Любой ноут с процессором Intel Core (желательно i5 или i7, ну i3 тоже подойдет, но не очень) или AMD Ryzen (5 или 7, 3-ий тоже сканает, но не очень). Более слабые процы нет смысла брать, это просто ад. Оперативной памяти 16Гб. Брать 8Гб нет смысла, их просто браузер и IDE сожрут. SSD не меньше 256Гб, лучше 512Гб. На HDD работать невозможно. Видео карта в принципе без разницы какая, но если будет дискретная, то наверное не плохо модели погонять.

Я покупал год назад ASUS TUF Gaming A15 (1920x1080, IPS, AMD Ryzen 7 4800H, 8 х 2.9 ГГц, RAM 16 ГБ, SSD 512 Гб, GeForce GTX 1650 Ti 4 ГБ) за 77 т.р. меня вполне устраивает.

Недостаток RAM наверное может компенсироваться SSD. Но я всё равно хз как можно работать с 8Гб. Если закрыть все приложения, то только винда съедает 4Гб. Открыть браузер, MS Teams и Skype - ещё 4 Гб.

Если я пишу код на Java, то запускаю обычно 3 экземпляра Eclipse. Какая-нибудь Visual Studio или большинство других IDE съедают памяти не меньше. Я конечно понимаю, что можно пользоваться Linux'ом. Для веб-разработки мне более чем достаточно Far или VS Code. Но всё равно приходится пользоваться тяжелыми IDE, тяжелыми мессенджерами, виндой и офисными пакетами. А если проект связан с анализом данных, машинным обучением и т.п. то на 8 Гб вообще ничего локально не запустить, нужен отдельный сервер. И для Chrome особой альтернативы нет, если занимаешься веб-разработкой.

А ещё если нужно провести демо для заказчика, то это просто двойное страдание. Я много лет мучился с тормозными ноутами, которые выдавали на работе. Не понимаю ради чего всё это было.

Хотя, если нужно просто писать "Hello World" на C/C++, то можно использовать вообще любой ноут. Но с другой стороны, даже браузер открыть или VS Code на каком-нибудь селероне с 4 Гб памяти уже будет болью. 8 Гб может и норм, но нужно будет постоянно думать о том какие лишние приложения закрыть. Для обучения может и нормально, но для работы хз.