CREATE TABLE #Table1(
	ГруппаSKU VARCHAR(20),
	SKU VARCHAR(10),
	Дата INTEGER,
	Мера1 INTEGER,
	Мера2 INTEGER
);

INSERT INTO #Table1 
	(ГруппаSKU, SKU, Дата, Мера1, Мера2)
VALUES
	('ГруппаSKU 1', 'SKU 1', 202001, 10, 20),
	('ГруппаSKU 1', 'SKU 2', 202001, 20, 20),
	('ГруппаSKU 1', 'SKU 3', 202101, 30, 40),
	('ГруппаSKU 1', 'SKU 4', 202101, 40, 40),
	('ГруппаSKU 2', 'SKU 5', 202001, 10, 20),
	('ГруппаSKU 2', 'SKU 6', 202001, 20, 20),
	('ГруппаSKU 2', 'SKU 7', 202101, 30, 40),
	('ГруппаSKU 2', 'SKU 8', 202101, 40, 40);

SELECT
	ГруппаSKU,
	SKU,
	Дата,
	(CASE
		WHEN Мера1 = 10 THEN 'A'
		WHEN Мера1 = 20 THEN 'B'
		WHEN Мера1 = 30 THEN 'C'
		WHEN Мера1 = 40 THEN 'D'
	END) AS Мера1,
	(CASE
		WHEN Мера2 = 10 THEN 'A'
		WHEN Мера2 = 20 THEN 'B'
		WHEN Мера2 = 30 THEN 'C'
		WHEN Мера2 = 40 THEN 'D'
	END) AS Мера2
FROM
	#Table1;

GO

CREATE
	FUNCTION dbo.MyFunction (@Мера INT)
	RETURNS VARCHAR(1)
BEGIN
	DECLARE @Result VARCHAR(1)	
		SELECT
			@Result =
			(CASE
				WHEN @Мера = 10 THEN 'A'
				WHEN @Мера = 20 THEN 'B'
				WHEN @Мера = 30 THEN 'C'
				WHEN @Мера = 40 THEN 'D'
			END)

		RETURN @Result
END;

GO

SELECT
	ГруппаSKU,
	SKU,
	Дата,
	dbo.MyFunction(Мера1) AS Мера1,
	dbo.MyFunction(Мера2) AS Мера2
FROM
	#Table1;