Ничего не понял.

shmelinaКогда я открываю данные таблицы (вкладка Data), хотелось бы, чтобы при прокручивании колесом мыши, прокручивалась таблица, а не курсор (выделенная строка).

Нет такого.

shmelinaIBExpertНет такого.
Жаль. Мне кажется скролировать таблицу, а не курсор более логично для колеса мыши и более удобно для пользователя. Это касается и вертикального скролбара таблицы (думаю это связано). Непонятно, зачем менять выделенную мной строку, если мне нужно посмотреть часть таблицы, которая не видна. Это также неудобно в мастер/дитейл и других местах.

Значит, надо искать другой, более логичный и удобный инструмент. В этом оно вот так уже двадцать лет работает, и мне тоже не очень понятно, почему это вдруг стало неудобным и нелогичным.

KreatorXXIКак старый опытный программер говорю - в принципе есть настройка поведения листа, которую просит ТС.

Мне о таких настройках dbgrid'ов не известно и их назначение в принципе непонятно.

KreatorXXIКак же неизвестно? А список полей таблицы не dbgrid? Другой dbgrid? А дерево в окне "Базы" тоже другой dbgrid?

Грид там тот же самый, а вот режим работы совершенно другой: все данные засасываются в грид сразу и при скроллинге ничего не дофетчивается. О настройках, которые позволяют дофетчивать данные в грид при скроллинге без изменения текущей записи, мне неизвестно.