s uпри первом подходе если админ меняет значение то нужно либо перезапустить приложение либо процедуру которая перечитает все...
Я бы думал в первую очередь о согласованности данных, и только во вторую - о скорости. Будет довольно странно, если при обработке 100 записей в одной транзакции 50 будут обработаны по одним правилам, 50 - по другим.

s uпри втором... но вот у меня около 100 параметров... и много математики...
пока не знаю как все это будет шуршать...
И почему бы не попробовать?

P.S. Все зависит от. Можно выстроить примеры, когда каждый из вариантов будет лучше-хуже.

Relic HunterНаписать триггер на таблицу с параметрами, уведомляющий всех желающих, например через Oracle Alert. По событию - все перечитывать.
Ну-ну.