Конкретно по Одиссее. Все ролики на ютубе с i5-4690k говорят о том, что производительность упирается в проц. Загрузка ядер очень часто доходит до 100% с временем подготовки кадров на стороне ЦП в среднем 20мс и пиками до 30+мс. А также падениями загрузки ГП до 90%, а в пиках до 30%.

Предположу, что когда вы настраивали графику, вы не задавались вопросом "во что упирается производительность", поэтому и не увидели проблему в ЦП. Просто понизили уровень графики. А во что там упирается, какая загрузка ЦП и ГП была и стала - неважно.

Это 8-иядерник. Именно 8-иядерник я и советую для игр. Будет это райзен или интел - вопрос второй.