adimmat,

Когда делаете "установку конфигурации", устанавливается её шаблон. В каталог шаблонов, который у вас указан на втором шаге установки конфигурации.

Шаблон конфигурации может быть либо обновлением, либо полной конфигурацией. Шаблон обновления пригоден только для обновления существующей базы 1С и вам сейчас бесполезен. Впрочем, судя по размеру файла 1cv8.efd на скриншоте, у вас полная конфигурация.

После того, как установили шаблон, запускаете стартер 1С:Предприятие, в списке баз (он изначально пуст) жмёте кнопку "Настройка" и проверяете, что бы ваш каталог, куда вы распаковали шаблон, был указан в списке "Каталоги шаблонов конфигураций и обновлений". Если нет - добавляете его и жмёте ОК.
Далее в списке баз жмёте кнопку "Добавить", выбираете "Создание новой информационной базы". Далее должны увидеть "дерево" шаблонов, к котором должны быть как минимум два пункта: "бухгалтерия предприятия" и "бухгалтерия предприятия (демо)"
Выбираете нужное и "далее, далее, далее...".