Много чего зависит от объема базы и нагрузки на базу. Например в 1С может работать 20 операторов кассиров в супермаркете, соответсвенно к-во документов можеть быть от 1000 до 10000. Если документы не просто для регистрации а еще что то расчитывают при проведении - то проблем не избежать. Если же 20 человек, это бухгалтера что раз в день выписывают документ а строят отчеты - то проблем меньше. А вообще то 2 ГБ очень мало, на 20 пользователей и на SQL надо бы минимум 4.