MainUI.Dispatcher.BeginInvoke(new ThreadStart(() =>
 {
 myDataTable = как тут сделать, не знаю. myDataTable=GetData(Data) не прокатывает.
 }));

    static public class MyData
    {
        static public DataTable dataTable { get; set; }
    }

                MainUI.Dispatcher.BeginInvoke(new ThreadStart(() =>
                {

                    i = i + 1;
                    DataRow dr4 = tblSettings3.NewRow();
                    dr4["Price"] = 222;
                    dr4["Count"] = i;
                    dr4["Comment"] = "Four";
                    tblSettings3.Rows.Add(dr4);
                    DataRow dr5 = tblSettings3.NewRow();
                    dr5["Price"] = 444;
                    dr5["Count"] = 55;
                    dr5["Comment"] = "Five";
                    tblSettings3.Rows.Add(dr5);

                    MyData.dataTable = tblSettings3; //присваиваю ссылку - грид не обновляется. Помоему, собка где-то тут порылась.
                }));

    public partial class MainWindow : Window
    {

        public MainWindow()
        {
            InitializeComponent();

            MyData.dataTable = new DataTable();
            MyData.dataTable.Columns.Add("Price", Type.GetType("System.Int32"));
            MyData.dataTable.Columns.Add("Count", Type.GetType("System.Decimal"));
            MyData.dataTable.Columns.Add("Comment", Type.GetType("System.String"));

            this.DataContext = MyData.dataTable.DefaultView;
        }
     }