Хе, забавно однако...
Например, кады я приехал в Германию, незная ничего акромя "нанде нох" и аусвайс контрол" то после месяца пребывания довольно сносно стал общаться. Во Франции такого и после 3 месяцев не наблюдалось. Попадя за окиян у меня уже был кое-какой англицкий но так как всем тут абсолютно до фени, какой у тя язык (по качеству), он и за 5 лет особо не улучшился. Курсы, я правда не брал. На слух воспринимать стал лучше, а в самом разговоре прогресс мимимальный. Моя 5-летняя дочь после пол-года посещения школы болтает лучше меня (дома англиций пресекался и пресекается весьма строго - единственный способ сохранить русский).

Так что зависит и от человека, и от языка.

Кстати, после очередного просмотра объявлений о работе (привычка) с удивлением обнаружил резкое повышение спроса на людей, знающих русский. Таки сохранились еще почти полностью русские команды и начинают опять подымать голову (в основном в Калифорнии, Техасе и Массачусетсе).

И еще один пример. Мой коллега приехал воще ничего не зная по англицки. Умудрился проработать 3 года и свалил обратно в Россию - сам так захотел. После 3 лет связать пару слов он конечно мог, но не более...