За Россию не скажу, а Америке никакой разницы между тем что вы называете боди-шопом и консалинговой компанией нету.
Они все называются консалтинговые. Разницы между консалтом и контрактором тоже нет, можно назвать и так и так. Вообще это работник нанятый для выполнения определённого объёма работы в течении какого-тo времени. Просто многие фирмы думают что им так дешевле выйдет (кстати ситуация по-моему стала меняться).
Мы для тестирования сайтов несколько раз нанимали хакеров из какой-то многоуважаемой конторы, вот они нас консультировали, что надо сделать что-бы заткнуть дырку, делали уже сами(по 2000 в час нанимать дюже дорого). У нас-же работают годами индусы из консалтинговой конторы, кто чем занимаются, когда проект закончен они куда-то бесследно исчезают. И те и другие называются консультантами.