1. Имена
Меню: Вставка/Имя/Присвоить

2. Выпадающий список
Встань на А4 (Лист "Создание уведомления").
Жми меню: Данные/Проверка

3. Кнопка "Сохранить"
Меню: Вид/Панели инструментов/Элементы управления
В появившейся панели нажми "Режим конструктора". Затем правой мышкой на кнопку и в выпавшем меню выбери "Исходный текст". Так ты попадешь в редактор VBA. В данном случае в исходном тексте, который запустится по клику на кнопку только одна команда SaveBook. Это пользовательская процедура, её текст лежит в модуле книги Modul1 (ищи слева в окне Project в редакторе VBA).
Далее двойным кликом на Modul1 открываешь его текст и видишь там процедуру SaveBook. Ставишь курсор на непонятное тебе слово в тексте этой процедуры и жмешь F1.

Союс по вкусу ;)