MAULER, если очень нужно, то есть один геморный способ: переписать xml-файл риббона таким образом, чтобы скрыть стандартную кнопку "Обновить" и создать свою (можно с таким же значком, подписью и событием). При нажатии этой кнопки будет срабатывать заранее прописанная процедура.