то же самое что и работа с ADODC ActiveX, только используешь класс ADODB и его экземпляры.

блин, зачем топики лишние плодить?
подключаешь библиотеку ADODB и используешь ее классы, примерно так:

Dim myCon As ADODB.Connection
Dim myRst as ADODB.Recordset

Set myCon = New ADODB.Connection
myCon.Open "Provider=Microsoft.Jet.OLEDB.4.0;Persist Security Info=False;Data Source=C:\Northwind.mdb;Mode=Read"

Set myRst=New ADODB.Recordset
myRst.Open "SELECT * FROM Orders", myCon, adOpenKeyset, adLockBatchOptimistic

Set DataGrid1.DataSource = myRst.Source

В конце обьектные переменные чистишь конечно.
СОВЕТ!!! просмотри все топики относительно DataGrid, я 100% помню что был топик о работе с гридом.

rec.Open "select * from [table]"
зачем квадратные скобки то?

имя таблицы поменяй