1. Конечно, это называется объектная модель БД.
2. Базы на VB не создаются. На VB обычно пишутся клиенты.
3. Оптимальный вариант всегда зависит от конкретных потребностей.
4. Вы уверены, что оно вам надо? Если можно, поясните причины такого выбора.

Юрий_Ш
Была мысль просто со временем создавать и добавлять классы объектов, но опыта в этом нет. Хорошо бы накопать где нибудь пример приложения, использующего классы для выборки и обработки конкретных данных. Заранее спасибо.
Пример приложения вы вряд ли найдете, как правило это коммерческая тайна. Я, например, не могу показать вам такой пример. Однако могу дать пару советов.
Классы объектов надо добавлять на сервере, а не на клиенте. Т.е. клиент д.б. как можно более универсальным, чтобы при добавлении нового типа объекта в БД не пришлось все перекомпилить и переставлять на всех машинах. А вот сервер должен оперировать абстракциями, т.е. некими объектами, имеющими собственные характеристики и связи с другими объектами. Бизнес-логика на сервере должна реагировать на действия с этими объектами согласно их типу.
А вообще - поковыряйте форум на эту тему.