CREATE OR REPLACE 
TYPE t_rec                                                                                                                                                                                                                            IS OBJECT
  (  num    NUMBER(8)
  ,  val   VARCHAR2(255)
  )
/

public class CallableStructArray {
    //Прописываем все необходимое для коннекта к базе
  private static final String username = "CS_TEST";
  private static final String password = "CS_TEST";
  private static final String URL = "jdbc:oracle:thin:@<host>:<port>:<SERVICE_NAME>";
  
  public static void main(String[] args)
    throws SQLException {
    DriverManager.registerDriver(new oracle.jdbc.driver.OracleDriver());
    // Коннект к Oracle.
    Connection con = DriverManager.getConnection(URL, username, password);
    // Определяем два дескриптора, для ARRAY TYPE и для OBJECT TYPE.

    ArrayDescriptor  arrayDescNum = ArrayDescriptor.createDescriptor("T_NUMBER1", con);
  
    StructDescriptor structDescVar = StructDescriptor.createDescriptor("T_REC", con);
    ArrayDescriptor  arrayDescVar = ArrayDescriptor.createDescriptor("T_TAB", con);
   
    // Инициализация коллекции для объектов STRUCT.
    ArrayList<STRUCT> arrayList = new ArrayList<STRUCT>();
    
    ArrayList v_array = new ArrayList();
    
    // Объявление массива для значений.
    // Размерность его равна количеству атрибутов в объектном типе T_TAB,
    // присвоение значений будет идти в порядке объявления в объектном типе.
    Object[] record = new Object[2];
    // Определение значений и создание объекта STRUCT.
    record[0] = 1;
    record[1] = "Val";
    arrayList.add(new STRUCT(structDescVar, con, record));
    
    ARRAY parrayDVS_ID = new ARRAY(arrayDescNum, con, v_array.toArray());
    ARRAY parrayVAL_TYPE = new ARRAY(arrayDescVar, con, arrayList.toArray());
    ARRAY parrayFUNC_VSN = new ARRAY(arrayDescVar, con, arrayList.toArray());
    ARRAY parrayFUNC_STR = new ARRAY(arrayDescVar, con, arrayList.toArray());
    ARRAY parrayFUNC_ALL = new ARRAY(arrayDescVar, con, arrayList.toArray());
    ARRAY parrayLCHAR = new ARRAY(arrayDescVar, con, arrayList.toArray());
    ARRAY parrayRCHAR = new ARRAY(arrayDescVar, con, arrayList.toArray());

    OracleCallableStatement cst = (OracleCallableStatement) con.prepareCall(
      "{CALL ap_valdiv.parsehiststringoutfour(p_mlt_id=>?, p_clf_id=>?, p_cls_id=>?, p_prj_id=>?, p_string=>?, p_dvs_id=>?, p_val_type=>?,p_func_vsn=>?,p_func_str=>?,p_func_all=>?,p_lchar=>?,p_rchar=>?) }"
    );
    cst.setInt(1, 1);
    cst.setInt(2, 6);
    cst.setInt(3, 60386);
    cst.setInt(4, 0 );
    cst.setString(5, "<lower(valsgn)>{[2]}{[3]}{[14]}{[15]}{[19]}{[26]}{[27]}{[30]}{[31]}{[33]}");
    cst.registerOutParameter(6, OracleTypes.ARRAY,"T_NUMBER1");//здесь задаются параметры процедуры
    cst.setARRAY(6,parrayDVS_ID);
    cst.registerOutParameter(7, OracleTypes.ARRAY,"T_TAB");//здесь задаются параметры процедуры
    cst.setARRAY(7,parrayVAL_TYPE);
    cst.registerOutParameter(8, OracleTypes.ARRAY,"T_TAB");//здесь задаются параметры процедуры
    cst.setARRAY(8,parrayFUNC_VSN);
    cst.registerOutParameter(9, OracleTypes.ARRAY,"T_TAB");//здесь задаются параметры процедуры
    cst.setARRAY(9,parrayFUNC_STR);
    cst.registerOutParameter(10, OracleTypes.ARRAY,"T_TAB");//здесь задаются параметры процедуры
    cst.setARRAY(10,parrayFUNC_ALL);
    cst.registerOutParameter(11, OracleTypes.ARRAY,"T_TAB");//здесь задаются параметры процедуры
    cst.setARRAY(11,parrayLCHAR);
    cst.registerOutParameter(12, OracleTypes.ARRAY,"T_TAB");//здесь задаются параметры процедуры
    cst.setARRAY(12,parrayRCHAR);
    cst.execute();
    
    parrayDVS_ID = cst.getARRAY(6);
    parrayVAL_TYPE = cst.getARRAY(7);
    parrayFUNC_VSN = cst.getARRAY(8);
    parrayFUNC_STR = cst.getARRAY(9);
    parrayFUNC_ALL = cst.getARRAY(10);
    parrayLCHAR = cst.getARRAY(11);
    parrayRCHAR = cst.getARRAY(12);
    
    Object[] pDVS_ID = (Object[]) parrayDVS_ID.getArray();
    Object[] pVAL_TYPE = (Object[]) parrayVAL_TYPE.getArray();
    Object[] pFUNC_VSN = (Object[]) parrayFUNC_VSN.getArray();
    Object[] pFUNC_STR = (Object[]) parrayFUNC_STR.getArray();
    Object[] pFUNC_ALL = (Object[]) parrayFUNC_ALL.getArray();
    Object[] pLCHAR = (Object[]) parrayLCHAR.getArray();
    Object[] pRCHAR = (Object[]) parrayRCHAR.getArray();
    
    Object[] pRecord = new Object[2];
    // Альтернативный метод получения параметра в случае возни с кодировками
    System.out.println("\nВторой объект через Datum:");
    Datum[] datum = parrayFUNC_ALL.getOracleArray();
    for (Datum aDatum : datum) {
      Datum[] rec = ((STRUCT) aDatum).getOracleAttributes();
      if ((rec[0] != null) && (rec[1]!=null))
        System.out.println(rec[0].intValue() + " | " + rec[1].stringValue());
    }
    
    System.out.println("Первый объект:");
    for (int i = 0; i < pDVS_ID.length; i++) {
            System.out.println("pDVS_ID "+pDVS_ID[i]);
            pRecord = ((STRUCT) pFUNC_ALL[i]).getAttributes();
            System.out.println("  pRecord "+pRecord[0]+" | "+pRecord[1]);
    }
        
    System.out.println();
  }
}

PROCEDURE parsehiststringoutfour (p_mlt_id         NUMBER,
                                  p_clf_id         NUMBER,
                                  p_cls_id         NUMBER,
                                  p_prj_id         NUMBER,
                                  p_string         VARCHAR2:= NULL,
                                  p_dvs_id     OUT t_number1,
                                  p_val_type   OUT t_tab,
                                  p_func_vsn   OUT t_tab,
                                  p_func_str   OUT t_tab,
                                  p_func_all   OUT t_tab,
                                  p_lchar      OUT t_tab,
                                  p_rchar      OUT t_tab)

private static final String username = "CS_TEST";
private static final String password = "CS_TEST";
private static final String URL = "jdbc:oracle:thin:@ORA5:1521:orcl";