@WebServlet(urlPatterns = {"/callmailslist"})
public class CallMailsList extends HttpServlet {
    protected void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) {
        try {
            String pathToMailsDir = request.getServletContext().getRealPath("WEB-INF\\mails\\");			
            // получили списоу имен писем
            ArrayList<String> mailsNames = FindFilesInDir.getListOfMails(pathToMailsDir, pathToLogFile, "*.{eml,java}");

            if (mailsNames != null) {
			//начали сборку таблицы
                outTable.add("<table border=\"1\" align=\"center\">");
                outTable.add("<tr><td>Имя Письма</td><td>От Кого</td><td>Тема Письма</td><td>Дата отправки</td>" +
                        "<td>Прикрепленные файлы</td></tr>");

                for (String emlName : mailsNames) {
                    MailName = emlName;
                    // тут был код кде письмо разобрали на запчасти и некоторые использовали
					letterFrom = letterParser.getFrom();
                    letterSubject = letterParser.getSubject();
                    letterSentDate = letterParser.getSentDate();
                    letterAttachments = letterParser.getAttachments();
                    
					//тут сборка строки с параметрами письма
                    outTable.add("<tr>");
                    outTable.add("<td> <a href=\" \">" + MailName + "</a>" + "</td>" +
                            "<td>" + letterFrom + "</td>" +
                            "<td>" + letterSubject + "</td>" +
                            "<td>" + letterSentDate + "</td>" +
                            "<td>" + letterAttachments + "</td>");
                    outTable.add("</tr>");
                }
                outTable.add("</table>");

            } else {
                table = "get no letters";
            }
        
     		//передали таблицу в operator.jsp
            request.setAttribute("mailslist", outTable);
            request.getRequestDispatcher("WEB-INF/operator/operator.jsp").forward(request, response);
        
		//тут ловим всякие исключения
        } catch (IOException exc) {
        } catch (ServletException exc) {
        } catch (MessagingException e) {
        } catch (Exception e) {
        }
    }
}

//передали таблицу в operator.jsp
            request.setAttribute("mailslist", outTable);
            request.getRequestDispatcher("WEB-INF/operator/operator.jsp").forward(request, response);

<table cellspacing="2" border="1" cellpadding="5" width="600">

            request.setAttribute("mailslist", table);
            request.getRequestDispatcher("WEB-INF/operator/operator.jsp").forward(request, response);