HettДелать бэкенд на JS и/или фронтенд java/kotlin/scala в настоящий момент не стоит.
Как раз ищу информацию, почему NodeJS для бэкэнда это не лучший вариант для энтерпрайса. Что думаете по этому поводу?

Возможны два варианта использования js на бэкенде.
1. Вообще весь бэкенд написан на js. Я всегда писал приложения, у которых в бэкенде есть куча сложно логики- в т.ч. запускаемые по расписанию. Я не представляю как написать всё это на динамическом языке. Хотя вполне возможно, что простейший сайт можно написать только с помощью js.

2. Некоторая часть на js, некоторая - на java/...
При этом где-то проходит "стык". Через некоторое время этот стык превращается в постоянную боль.
Вот в текущем приложении изначально планировалось, что java-бэкенд будет по мере работы писать в mongodb, а js-код легко и просто работать с ним. А когда поменяет- извещать по шине java.
Но мало того, что перенос в mongo стал ещё одним местом для багов, так ещё и js-код стал обращаться к java-коду для получения сложных отчётов.
В общем- по-моему как ни старайся, это будет хуже, чем java+restapi для js на стороне клиента. И серверный js не нужен.

HettИменно, в команде нет "экспертов" в этой области со знаниями бест практис, зато те люди, которые продвигают NodeJS в качестве основной платформы для бэкэнда так и сказали "нодежиэс можно выучить за пару дней". Но еще больше меня смущает, что руководство идет у них на поводу, типа: "если выучить и правда так легко, давайте на нем писать"...

JS и NodeJS очень похожи на windows - действительно, первые приложения можно писать через пару дней после знакомства со всем этим.
Проблема в том, что когда дело дойдёт до выхода в production, то карета резко превратится в тыкву - выяснится, что как оптимизировать производительность неизвестно, а попытка поправить баги будет занимать времени всё больше и больше.
Проблема JS в том, что понять чужой код очень сложно. Но при этом библиотеки, которые все используют, имеют большое количество ошибок, нередко конфликтуют с другими, т.е. внезапно надо понимать чужой код. И выясняется, что требуется разработчик очень высокой квалификации. Причём ещё и шаман, т.к. понять, почему на некоторых страницах в popup'е развалился выбор даты- очень и очень сложно.