2 варианта
1) Пользователь сам решает когда надо обновить данные
2) То что обновляет таблицу - шлет ивент, клиент подписан на ивент и обновляет только то что изменилось (досасывает insert, обновляет update, удаляет delete, нагрузка только на соответствующие записи). при этом если в event положить payload то обращение к БД не нужно. Если без обращения к БД, то надо обработать идемпотентность ивента и предварительного ручного обновления, если таковое имеется. Т.е. прилетает инсерт, а данные уже целиком обновили, тогда его надо проигнорировать, потому что он уже подтянулся.. Аналогично с Update, но если на клиенте на Update есть другое событие, тогда надо поле-токен (датавремя/timestamp/rowversion) которое сравнится с payload в update и будет принято решение, надо или нет обновление. Delete аналогично с insert.