И есть таблица из вчерашнего бэкапа:
Бакап - это файл с бакапом? Или это база в офисе на сервере?
Если первое, то нужно начать, как вам написали, с восстановления бакапа в базу с другим именем.
Если второе, то то, что вы хотите, можно сделать разными способами.
В любом случае это делается командами insert/update/delete с вашей таблицей, и таблицей "из бакапа".
Если вы их не знаете, то обратитесь к специалистам.
Если знаете, то тут 2 варианта:
1) подсоединить сервер в офисе к серверу в аптеке как linked server, если серверы открыты в интернете.
2) Перенести таблицу из офиса на сервер в аптеке. Например, это можно сделать, сгенерив команды insert...values..., или выгрузив данные в какой то файл.
