Tukzar,

Работал с весами "Мера", думаю принцип везде примерно одинаковый:
- соединяются по usb-com (но этого мало для работы)
- обычно в комплекте идет управляющая программа к весам, которая всегда торчит в трее, причем по ее пиктограмме сразу видно весы доступны или нет...
- в программе есть настройки: выбрать сом порт, скорость, разделитель дробной части и клавишу считывания веса (обычно F1-F12).
- в рабочем состоянии при нажатии клавиши считывания, программа (которая висит в трее) посылает в весы запрос на чтение веса, получает ответ и бросает этот ответ в любое поле, на котором сейчас установлен фокус любой открытой и активной формы любого приложения... Проще всего открыть текстовый редактор блокнот или ворд и тренироваться на нем - глянуть что и как падает в него...
Сейчас самые продвинутые весы от Штриха, подключаются по lan, можно на IP шник отправить запрос на считывание веса и получить ответ...

TukzarНужно сделать так, что бы вес записывался в таблицу.

Вообще-то это каменный век, советую не заниматься атавизмами (не знаю конечно глобальную идею...), но если это обычный продуктовый и речь идет о банальной фасовке, то это пустая трата времени - однозначно...
В этом случае лучше делать фасовку на ходу, а не заранее по многим причинам:
- бирка на фасовке в холодильнике через пару - тройку дней перестает читаться сканером штрих-кода (напечатали ее нагревом - термо печать, в холодильнике начинается обратная химическая реакция).
- заранее расфасованный товар (сыр, рыба, колбаса и т.д.) уже через пару дней на контрольных весах показывают заметно меньший вес - усыхают, и могут быть неприятности при контрольной закупке...
И т.д. и т.п.
Сей процесс (на ходу) заметно проще и функциональнее по следующим причинам:
1. Как правило не нужно соединение с компьютером, практически все весы умеют писать в себя данные о фасуемом товаре и формате бирки с карты памяти, а соответственно могут стоять где угодно, а не рядом с компом и это делается как правило максимум раз в неделю (при добавлении нового товара или изменении цен).
2. Файл этот (товар/цена) пишется на обычном компе из своей программы, пока встречалось две разновидности dbf и txt.

В общем если это банальная фасовка, то лучше рыть именно в эту сторону...
В этом случае в штрих-код фасовки (ean-13) легко впихиваются самими весами истинный код товара и его вес...
Фасанул на весах (не важно кто и когда), потом эта фасовка бибикается на кассе как обычный товар, программа должна понимать что это фасовка (обычно удобно первые две цифры в штих-коде делать 19), далее из штрих-кода извлекается вес и код товара, ну и соответственно, списывается (продается) данный товар по полученному коду и считанному весу...
Этот способ доступен к освоению людьми с абсолютно любой национальностью и уровнем образованности, а так же позволяет делать фасовку как заблаговременно, так и на ходу...