9394AndreTMJonny540,

А небольшой пример исходных данных можно? А то я главное не понял - чем "мусор" отличается от "текст" - и там, и там символы из текущей кодовой страницы...
"Мусор" отличается от "текст" только тем, что он для меня в данный конкретный момент не представляет интереса. Если немного обобщить задачу Jonny540, то получается, что речь идет о поиске заданной последовательности (искомая строка) в некотором файле. В принципе, все текстовые редакторы это умеют делать... Но тут интерес в том, чтобы сделать это, во-первых, самому, и, во-вторых, для искомой строки значительного объема (до 23 000 символов)
Ну, а пример... Вот, из собственной практики.
В году в 1997 - 98, на крупном оборонном заводе мне пришлось восстанавливать один документ Word (контракт с зарубежными партнерами) под Windows 3.11. Как цельный документ он не сохранился, а начальству был нужен срочно. Поэтому пришлось поблочно шерстить весь диск (благо они тогда небольшие были), выискивать блоки с ключевыми словами (тогда Ворд еще хранил данные в файлах в удобочитаемом виде) и вновь составлять документ. За пару часов справился.
Все было так, как описал Jonny540. Сначала шел "мусор" (то есть блоки на диске, которые были мне неинтересны), затем искомый текст. Затем снова "мусор", затем снова текст....
Мне в поисках и восстановлении помогала специальная утилита, в которой я задал ключевое слово, а она нашла все блоки на диске, где это слово встречалось. Сейчас уже и не вспомню ее название. Но штука была удобная....