|
Действия ...
Новые сообщения [новые:0]
Дайджест
Горячие темы
Избранное [новые:0]
Форумы
Пользователи
Статистика
Статистика нагрузки
Мод. лог
Поиск
|
|
09.07.2007, 12:29
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
Пытаюсь найти сбоник рецептур ТТК для общепита в электронном виде. Ничего не получается :) Может у кого-нибудь есть ? Поделитесь, если не жалко. С уважением, Алексей ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
10.07.2007, 12:48
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
Что такое ТТК? ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
10.07.2007, 13:08
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
ТТК - технико-технологических карт В ней расписано чего и сколько входит в каждое блюдо. У каждого блюда есть номер ТТК на который можно ссылаться в калькуляции. С уважением, Алексей ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
10.07.2007, 13:23
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
Aleksey-KМожет у кого-нибудь есть ? Была аналогичная проблема. Ничего не нашел. В итоге посадили девочек и она быстро все "набили" по книге за пару месяцев. (Заказчик оплатил их работу)... P.S. Несмотря на "ссылку" Зав. производством меняла нужные раскладки в зависимости от того, что смогли из продуктов купить... ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
10.07.2007, 13:30
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
Понял. Склоняюсь к этому же варианту. А у вас случайно не осталось то, что девочка набивала? Жалко их девочек, еще раз тоже самое набивать заставлять :) С уважением, Алексей ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
10.07.2007, 14:41
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
Aleksey-KПонял. Склоняюсь к этому же варианту. А у вас случайно не осталось то, что девочка набивала? Жалко их девочек, еще раз тоже самое набивать заставлять :) С уважением, Алексей Набивать для начала не обязательно все - только то с чем данный пункт питания будет работать, а это всегда менее 100 блюд :) К сожалению помочь не могу - давно это было, да и формат данных у меня там был очень странный (соль: 0.00001 г или что-то в этом роде на 100 г готового продукта + порция не всегда 100 г)... В общем, к сожалению, ничем не могу помочь... Если мне не изменят память сегодня на рынке полно таких программ, может скачать демо версию ... ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
10.07.2007, 15:50
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
Не поверишь, Сергей, но второй день ищем и не можем найти. С уважением, Алексей ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
10.07.2007, 15:58
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
Aleksey-KНе поверишь, Сергей, но второй день ищем и не можем найти. С уважением, Алексей А если взять из 1С: 1С-Рарус: Общепит 1С-Рарус: Ресторан + Бар + Кафе 1С-Рарус: Управление рестораном ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
10.07.2007, 16:13
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
У нас 1С нет, а покупать ради справочника не хочется. С уважением, Алексей ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
10.07.2007, 17:07
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
Aleksey-KУ нас 1С нет, а покупать ради справочника не хочется. Ну так вроде можно их DEMO взять/скачать ? ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
11.07.2007, 08:53
|
|||
|---|---|---|---|
|
|||
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
обратись к ребятам из www.FoxClub.ru (Киевлянам), они как-то говорили что делают софт(калькуляция) для общепита или столовых, может у них уже есть ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
11.07.2007, 10:16
|
|||
|---|---|---|---|
Сборник рецептур ТТК |
|||
|
#18+
renoобратись к ребятам из www.FoxClub.ru (Киевлянам), они как-то говорили что делают софт(калькуляция) для общепита или столовых, может у них уже есть Вчера уже обратился, но пока ничего не нашел. С уважением, Алексей. ... |
|||
|
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
|
|
|
start [/forum/topic.php?fid=41&tablet=1&tid=1589046]: |
0ms |
get settings: |
8ms |
get forum list: |
13ms |
check forum access: |
2ms |
check topic access: |
2ms |
track hit: |
61ms |
get topic data: |
8ms |
get forum data: |
2ms |
get page messages: |
33ms |
get tp. blocked users: |
1ms |
| others: | 193ms |
| total: | 323ms |
| 0 / 0 |
