Про лицензии ваще:
У MS есть три основных групп лицензий
1- Коробочные
2- OEM (по ней в принципе должны идти только операционки)
3- Корпоративные лицензии

Вариантов корпоративных лицензий очень много, но основной это Open License. Судя по всему имено его вам и предложили - так как минимальный заказ по OL это пять рабочих мест или пять любых продуктов MS
Так что все что говорит поставщик верно.

Кстати при покупки OL покупать DiskKit совсем не обязательно - если у вас есть пиратская копия с базара то она волшебным образом становится лицензионой;)

Пойдем по вопросам:
1 - Существует
2 - VFP+ любые четыре продуктов MS, плоть до того что можно взять лицензии на подключение к серверу (они вроде самые дешовые) Ограничено только деньгами, фантазией и потребностями - здесь мелкософт проявляет офигеную гибкость
3 - Насколько я знаю дистрибутив VFP9.0 это один диск - сам фокс, хелп с примерами, SOAP 3.0
4 - Одно рабочее место разработчика, свой проект вместе с рантаймом без ограничений

Что касается UPG лицензии у Sergey Ch то теоритически она становится законой при наличии коробочной или OL предыдущей. Хотя тут я не уверен, да и при продаже MS и ее дилеры проявляют чудеса гибкости, лиш бы чтото продать. Так что часто бывает - как договоришся;)

Естествено из Ирландии - там штабквартира европейского отделения MS. Ну а дальнешая цепочка это зависит от дистрибьютера (или как это называется?...)