Используй команду ALTER TABLE. Либо напиши отдельную программу, которая будет патчить эту беду и вышли пользователю исполняемый файл, либо в уже существующий файл встрой процедуру которая при запуске будет определять структуру таблицы, и и при несоответствии шаблону будет её тут же изменять. Я пробовал и тот и другой метод - второй предпочтительнее - пользователю меньше думать надо, а это заметно снижает кол-во обращений в "службу поддержки" ;-)))