Добрый день.
Вопрос зависит не всегда от выбора приема , но и от логики программы.
Например у Вас две таблицы - таблица заголовков (каких-то сущностей
например заявок на комплектующие) и таблица состава
Естественно что пока один пользователь корректирует состав
он, до конца корректировки, неактуален для других пользователей
для внесения ими своих корректировок (но может быть просмотрено
предыдущее состояние)
Тогда можно воспользоваться функцией rlock() для временного блокирования
в первой таблице заголовочной записи заявки. Другие пользователи при попытке
входа на просмотр загрузят состав из второй таблицы на просмотр,а при попытке
входа на корректировку получат сообщение что ресурс занят другим пользователем.

В Вашем случае - таблицы куда все пишут корректируют и удаляют
можно пользоваться как функцией rlock() для записи которую пользователь
намерен обновить(удалить) так и оптимистической буферизацией строк
(смотри варианты в HELP).
В последнем случае для фиксации результатов надо использовать
функцию tableupdate() а при неуспешном обновлении функцию tablerevert()

Функцию flock() - блокировки таблицы желательно не применять
(вернее строить логику обработки данных так чтобы ее не применять!)

Кстати в многопользовательской среде и
append blank
желательно не применять.
пользуйтесь
insert into алиас таблицы (поля) values (значения)