faustgreenВозможно ли по первоначальному ТЗ заложить такую структуру, которая в последствии будет только расширяться, но не изменяться...
Философский ответ: "Невозможно". Просто потом Вы начинаете "дописывать" новые "features", создаёте новые версии. Ваш код становится "spaghetti". Через несколько лет (по мере развития клиента) Вы создаёте новый продукт и пишете миграцию со старой версии на новую... И цикл разработки software повторяется.

В принципе это хорошо, так как даёт Вам работу. Хорошо и для Ваших клиентов которые развивают и изменяют бизнес, подстраивая его под требования рынка.

Я бы не стал углубляться в эту тему - для этого есть раздел на этом форуме, где обсуждается проектирование программного обеспечения.

Good luck!

P.S. А в вашем случае я бы уже сделал две таблицы - в первой бы хранил информацию об операции а во второй детали.