dorian grey
У меня цель составить ТЗ по ГОСТ 34.602-89 на автоматизацию в том числе бухгалтерского и налогового учета.

В Госте есть раздел Характеристика объекта автоматизации: описание процессов.

Как кто поступает в этом случае? Описывается БУ и НУ, например c использованием IDEF0 или какой другой методики.
Или понимается, что это некие стандартизированные процессы и подробно их описывать не надо.
И детально они описываются в Техническом проекте?
Если под объектом автоматизации понимается преприятие, то БУ и НУ это вообще не процессы. Хотя, с определенной натяжкой, чисто в академических целях - можно и их рассматривать как "процессы".

Что у тебя "объект автоматизации"?

dorian greyУчет НДС - это ведь процесс.
Конечно, можно и ковыряние фрезеровщика в носу на рабочем месте называть процессом и даже описать его в нотации IDEF0 и иже с ним. Что за задача у тебя? Вернее, кто постановщик: работодатель или преподаватель в ВУЗе?

dorian greyРаньше описывал только те процессы, которые при предварительном ознакомлении с задачами клиента не вписывались в стандартные механизмы. То есть это было ТЗ на доработку системы и не по ГОСТу.
Да не, почему же не по госту? Читаем:
ГОСТ 34.602-89
1.6. В ТЗ на АС включают только те требования , которые дополняют требования к системам данного вида (АСУ, САПР, АСНИ и т. д.), содержащиеся в действующих НТД, и определяются спецификой конкретного объекта, для которого создается система.

С БУ и НУ все дело упрощается тем, что все требования уже давно написаны и общедоступны, и в ТЗ можно просто на них ссылаться. В ТЗ достаточно указывать специфичные требования для конкретного предприятия.
Скажем так, требования к информационной системе, которая будет обеспечивать БУ и НУ будут состоять из набора:

1. Требования законодательства по БУ и НУ
2. Дополнительные требования предприятия к документообороту, платформе, безопасности, надежности и т.д и т.п.

Описывать первую часть - мартышкин труд, поэтому обычно в ТЗ описываются требования части 2.
Вдобавок, описание процесса - это не обязательно диаграммы IDEF0 или им подобные. Текстовое описание - это тоже описание. Мало того, оно чаще всего более понятно потребителю, чем, графическое. Хотя, это зависит.