1) Русскоязычного нет, советую скачать книги на англ языке, плюс на http://www.adobe.com есть раздел cookbook при желании можно найти готовый пример на все вопросы.
2) Перспективы большие, вот только думаю что для web, врядли кто-то будет писать серьезные программы баз данных, хотя Flex позволяет создавать хороших "тонких" клиентов.
Сам на нем пишу чуть-чуть все не хватает времени сесть серьезно, а вообще впечатления только положительные. Связывал Flex с Delphi так вообще красота.
Экономьте электричество! Выключайте Num Lock!