Есть иерархическая структура таблиц в БД, пример: накладная и товарная часть, все как всегда.

Вопрос, каким образом лучше сохранять подобную структуру, одной хранимкой, представляя накладную с товарной частью как один объект, с обработкой этого всего на сервере (хотя бы передача дочерней таблицы черех XML), либо делать поэтапное сохранение, вначале шапку, а потом товарную часть.

В первом случае имеем неделимый объкет, но при этом сложности в сборке-разборке XML.
Во втором случае имеет сохранение в два этапа, но при этом нет заморочек с XML.

Хочется услышать доводы за и против первого и второго варианта, а также возможные подводные камни

БД нужна, поскольку миллионные записи в XML.. хм хм

напрягает бизнес логика на стороне клиента.
Есть желание делать всю обработку на сервере, в том числе и обработку накладной.
При сохранении, еще понадобиться что-нибудь считать.