kvasovесли же вам нужно при каждом исправлении документа проводить 30 тыс. старых документов - то без комментариев.
как же вы тогда делаете ?

А зачем вам это нужно?

Вы придумываете решения, или придумываете проблему?
LIFO\FIFO - слышали о таком, так же есть такая вещь, как учет товаров в рознице по розничной цене поступления на этот склад (когда 2 товара на складе и один стоит 8 руб, а другой 10).
при изменении документа задним числом - это изменение должно отразиться на пересчете всех последующих документах и движениях товара

kvasovне понятно без примера
ну смотрите
1 - пришел товар
2 - вы его рапределили между складами
3 - часть из него продалась, а часть нет - значит есть оставшиеся партии
4 - пришел новый товар, но перед тем как он начнет продаваться по FIFO должен быть продан весь предыдущий товар
5 - есть документы расхода, но по каким либо причинам их нужно изменить, может дату, может товар, может кол-во, ну бывает, так же может понадобиться изменить документы перемещений, но при такой операции может высвободиться старая партия или же уйти текущая, поэтому чтобы все партии ушли последовательно надо перераспредилить их между документами, которые стоят после измененного

kvasovКак может изменение/удаление старой накладной изменить "все последующие накладные, документы и движения товара" ?
изменить она не может - она требует изменений, т.к. из-за коректировок задним числом может быть нарушена наценка на партию или неправильно расчитаться себестоимость (это особенно остро стоит в аптеках, если вы купили аспирин по 6 руб, то вы его можете продать только за 8 (гос. ограничивает), а если вы изменили старый документ может оказаться, что у вас осталась одна партия товара по 8, но текущая цена продажи уже должна быть 10, возникает конфликт)

kvasovи кто это позволит сделать - менять подписанные людьми накладные и движения товара?
кто, кто?
какая разница кто?
такие ситуации бывают, а если конторы большие так сплошь и рядом, после чего бухгалтерия начинает материться, т.к. иногда ей приходится пересдавать уточненку за закрытые периоды (видал случай уточненку делали за 2 года)

kvasovНикак не может.
если вы чего то не видели - это не значит, что этого нет

kvasovСогласен, что после изменения/удаления изменятся текущие остатки на величину сделанных изменений/удалений и все.
остатки это одно, хорошо когда нет нужды хранить остатки каждый по цене поступления, а если есть - то там нужно делать пересчет чтоб все было последовательно - иначе после проверки вас в хвост и гриву