Позволю себе высказать свое HO
DartПрограммисту ставится задача разработать такой-то модуль, провести его базовое тестирование и задокументировать.
Тестированием занимается отдел тестирования, который фиксирует выявленные баги. На исправление этих багов выделяется время, обычно от 30 до 50% от времени разработки. Документирование - работа другого исполнителя, он называется "технический писатель". Если мы говорим о документировании исходного кода, то этот процесс неотделим от процесса разработки.

Dart1. Откуда руководителю знать сколько эта работа должна занять времени? Он может, конечно сказать, что "работа должна быть сделана к обеду", но вы ведь понимаете что это полный бред. У руководителя должна уже быть статистика выполнения аналогичных задач этим и другими сотрудниками, чтобы он мог оценить трудоемкость задачи. Откуда у него эта статистика? Из MSProject'а? Руководителю не нужна статистика, ему нужно знать сколько времени эта конкретная работа займет у этого конкретного человека с учетом всех привходящих обстоятельств. На этот вопрос - сколько времени будет затрачено - ему ответит программист, с учетом некоторого лага для игры в DOOM или общения на форумах SQL.ru. Именно этот срок и должен фигурировать во всех последующих расчетах.
Dart2. Программист говорит, "ок я займусь этим". Руководитель помечает у себя "ага, Сидоров взялся за этот модуль в 10.00". А на самом деле Сидоров решил этим заниматься после обеда и реально начал чего-то делать только в 15.00 (до этого решал другие задачи). Руководитель помечает у себя, что исполнитель поставлен в известность и будет планировать свое время с учетом новой задачи.
Dart3. Проходит полдня, руководитель думает, "ну как там эта задача? Пойду-ка узнаю." Приходит к Сидорову, и спрашивает "ну как там, модуль-то?", на что получает ответ "да я только начал им заниматься". Если задача решается за полдня, то ее и планировать не стоит, ее вполне можно включить в трудоемкость смежной задачи.
DartОни тратят некоторое время, чтобы руководитель понял чем занимался Сидоров ранее и назначил ему новые приоритеты. Ведь не имея возможности определить какой задачей занимается тот или иной сотрудник в данную секунду, руководитель не сможет быстро выявить и разрулить ситуацию, когда сотрудник занимается не той задачей, которой ему следует заниматься именно сейчас. А эта проблема решается с помощью систем планирования типа MSProject.
Dart4. Работа сдается через N часов. Причем бОльшую часть времени разработчик потратил на документрирование. Но как натура скромная, он решил этим ни с кем не делится.

В результате, руководитель НЕ знает, сколько работник реально потратил времени на эту задачу (он думал, что Сидоров начала работать над задачей в 10.00 а реально он начала в 15.00), сколько он времени занимался различными видами дейстельности внутри той задачи (кодил, тестил, документировал), и не может понять, что поручив документирование кому-то другому он бы использовал потенциал этого сотрудника гораздо более эффективно. Работа сдается на тестирование через N дней (недель, месяцев).