У меня был не отдельный COM сервер, а COM-клиент управляемый скриптами JScript, которые в свою очередь скачивались из базы данных. Сам клиент не содержал бизнес-логики и менялся очень редко, а менялись только скрипты, которые просто заливались на сервер. Причем эти скрипты были отдельные для пользователей, для тестеров и для разработчиков.
Изменения у пользователей отображались мгновенно, достаточно было перезайти в объект, который использовался в текущий момент.
Такую структуру, конечно, следует закладывать с самого начала..

____________________
http://potolook.positic.ru - Шаблоны, подсветка и дополнительные возможности в Outlook®