Если контора строительная, то там есть файлы больших объемов
(например Autocad)
Работа с такими файлами по сети медленна и чревата глюками.

я бы сделал через БД загрузку/выгрузку готовых решений на компы пользователей. (Естественно разделив права -выгружать "все", а загружать -только инженеры разработчики к примеру)
При этом смысла эти файлы хранить в БД , особенно в Firebird не вижу - лучше просто в ФС сервера.
Тем более что есть необходимость сохранять промежуточные версии - база слишком быстро разрастется так.. что ИМХо fb не понянет.


Просто сам работал в проектной конторе . Надо понять несколько принципов
1 Работать с большими чертежами люди будут с локального диска компа. всегда.
2 Надо иметь архив старых версий
3 Размер многих файлов превышает 50 метров
4 Иногда для работы требуется не 1 файл а папка (если в чертежах есть ссылки и тд)

Для похожей схемы использовать ФС сервера, но без прямого туда доступа со стороны клиентов. (Те программа сама их будет сохранять на лок диск по требованию.)
В бд же хранить только пути. К файлам и всей их истории.

Просто надо чтоб в определенные папки файлы могла помещать только программа.
Тогда помещая файл она и записывает в БД путь. (как строку)

А строки отображать в гриде .. Точнее лучше пути не отображать а иметь в гриде кнопку "загрузить"
по нажатию которой открываетс fileSave и предлагает сохранить файл на локальном каре.

Аналогично - fileLoad.