Наверное всё таки Бизнес Непрерывность и Доступность. (business continuity and availability) очень важный аспект построения всех систем. Современные Системы обычно работают в режиме постоянного доступа. Но в таком режиме есть всегда риск недоступности системы. Анализом факторов влйяющих на эти показатели и занимается Планирование Бизнес Непрерывности . В Зависимости от Ваших требований могут быть или не быть так называемые "окна" для решения операционных вопросов. например установка версий или апгрейд. Можно измерять в процентах - как показали Вы или в действительных часах. Например 20 часов в день. 20/24*100 = 83.3%

Но в конечном итоге всё сводится к обеспечению быстрой восстанавливаемости системы. эти нормативы обычно метрологичны.