авторПроще говорить о таких сущностях как паспорт или свидетельство о рождении. Там где возможна ссылка как на паспорт, так и на свидтельство о рождении можно завести два поля и заполнять только одно из них (это как один из вариантов, который допускает создание внешних ключей и проверку, что указан только один из возможных документов, он годится и для создания таблицы Люди со ссылками на специфику детей и взрослых). Но когда множество подтипов открытое, добавлять поля в таблицы и поддерживать их в запросах не очень удобно.

Возможно для общего класса-предка создать таблицу, а для атрубутов подклассов создать в ней же поля. Этот вариант требует меньше соединений в запросах и позволяет делать сквозные выборки по всем типам документов. Такой вариант применяется для хранения объектов в оракле - без Объектного слоя выглядит коряво, но эффективно. На том и предлагаю остановиться.

Возможно для общего класса-предка создать таблицу, а для атрубутов подклассов создать таблицы со ссылкой на первую. Но с контролем подтипов придётся помудрить (например добавить в PK тип объекта), или забить на него
поясните плиз этот момент.
есть у меня дети и взрослые. одни имеют паспорт, со совими паспортными данными, другие - свидетельство о рождении.

какая будет структура БД в АКСЕСС ?

ну вот например, таблица номер 1, назовем ее ОбщиеАтрибуты

код | фио | адрес | датаРождения

- это таблица с общими атрибутами и для детей, и для взрослых.

я так, понимаю , что нужно еще две таблицы ( ТаблицаСвидОРождении и ТаблицаПаспорт ? и как их связать с главной? если надо добавить связующий атрибут в главную таблицу, то какого типа ?