MSVSРечь идет о сериях лекарственных средств.
В одной партии может быть несколько серий.
Если вы под партией подразумеваете одну поставку то это не совсем верно. Обычно партией считается номенклатура изготовленная в рамках "одной итерации производственного процесса", в партии свойства продукта условно идентичны.
В этом случае связь партия - серия - один к одному. Даже если одна и та же продукция выпущена в один день, но в рамках разных итераций то это разные партии. Как правило каждая партия продукции направляется на исследование (отбираются контрольные образцы) и по его результатам на партию выдаются соответствующие сертификаты.
С учетом этого рекомендуется обеспечить возможность указания при поступлении продукции (товаров) партий (серий) и в дальнейшем отслеживать партионность на всех операциях расхода (отгрузка, перемещение, списание и т.п.) и при инвентаризации.

MSVSкак связать номенклатуру и серии - на первый взгляд серии являются атрибутом номенклатуры. Но с другой стороны в такой реализации определить какой контрагент поставил какую серии не получится без таблицы прихода, тогда может есть смысл выделить серии в отдельную сущность (пусть и слабую)? Но тогда что приходует при поставке - серии?
Еще раз повторю что в вашем случае необходимо реализовать в том числе, для целей контроля по сериям - партионный учет.
При всех операциях оборота номенклатуры должна фиксировать не только номенклатура, но и партия. Реализация серии как атрибута номенклатуры очень упрощенный вариант, вы просто объединяете в одной сущности две и в этом случае вам все равно придется фиксировать и контролировать оборот по разным, с точки зрения объектов, номенклатурам.
Для разных задач нужны разные уровни агрегации, для оперативного учета или производства учет по сериям необходим, для целей бухгалтерского учета, как правило - нет.
При закупках как правило не важно из какой серии поступает продукция, важно чтобы были учтены моменты связанные с датой изготовления и сроком хранения, понятно что если поставщик поставит партию с истекающим сроком годности то у торгующей организации останется мало времени на то чтобы продать такой товар. В этом случае партионный учет поможет отслеживать сроки и при отгрузках позволит подбирать всегда более старые партии или своевременно выявлять партии срок по которым истекает и своевременно возвращать эти партии поставщику для переработки (если конечно условия договора позволяют).

MSVSDinamoПри всех операциях оборота номенклатуры должна фиксировать не только номенклатура, но и партия. Реализация серии как атрибута номенклатуры очень упрощенный вариант, вы просто объединяете в одной сущности две и в этом случае вам все равно придется фиксировать и контролировать оборот по разным, с точки зрения объектов, номенклатурам.

Что-то я запутался... Приходуем и номенклатуру и серию что ли... Может тогда стоит приходовать серию, у которой номенклатура будет атрибутом?
Да можно плясать от серии (партии) связанной с номенклатурой.
Однако все зависит от того какую системы вы реализуете, если там требуется учет номенклатуры как с сериями так и без то логика оформления операций и ввода данных будет различна.

LSVСерия не более, чем ИД строки приходной таблицы.
Серия не просто ИД, это экземпляр сущности имеющей определенное назначение и атрибуты характеризующие эту сущность. В разрезе этой сущности для системы реализующей предметной области автора необходима организация учета оборота и остатков.