Про валюты.

1) Хранить просто и универсально и нужно сумму всегда в двух полях

поле первое - Amount
Поле второе - Ccy или Currency как назвать.

Есть у валют еще такое как число значащих цифр после запятой.
Есть одна извращенная валюта у которой число знаков после запятой - 4.

В формачка поидее надо при смене валюты менять формат. Но от этого можно и отказаться.

ПРи хранении суммы, как показала практика, надо выделять аксимальное число знаков после запятой. Если это Oracle, то тип number без всяких там
number(10,30)

не знаю вашу задачу и предметную область. Но у нас сумма(остаток) еще может быть и отрицательным. потоэтому число должно быть знаковое.

А где проблема с округлением возникает?

1.52
+
1.20
т.е с плюсом
проблем нету
используя
минус
проблем нету.
проблемы разве что при других операциях

100/30 . А тут что в копейках что с копейками . везде надо округлять

Ну если забывают, то поругать можно таких пограммистов.

Кто забыл округлить, тот ( если хранить в копейках) забудет и в форме поставить такую маску, что бы не в копейках вводить не
110 копеек, а 1.10

Так что в копейках преимуществ никакаих нет.

А как уже говорили, с округлением всегда проблемы будут.

Опять же не зная Вашей предметной области говорю. У нас например не так много где требуеться округление. А где требуеться ( например при начислении процентов), То правила округления определяються нормативными актами ( законами).

А есть еще округление в тысячах ( тоже проблемы будут при любом подходе :-).

Итого . Только на мой взгляд
1) Хранить лучше в number. Дробную часть не ограничивая.

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ БАНК РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

26 июня 1998 г. N 39-П

ПОЛОЖЕНИЕ
О ПОРЯДКЕ НАЧИСЛЕНИЯ ПРОЦЕНТОВ
ПО ОПЕРАЦИЯМ, СВЯЗАННЫМ С ПРИВЛЕЧЕНИЕМ И РАЗМЕЩЕНИЕМ
ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ БАНКАМИ, И ОТРАЖЕНИЯ УКАЗАННЫХ
ОПЕРАЦИЙ ПО СЧЕТАМ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА


Регламентирует как проводить начисления . Например есть 2 возможности
1) Начислить проценты за все дни и потом округлить
2) Начислять при расчете проценты каждый день и каждый день их округлять.

Вопрос несколько в сторону. Как народ выводит на экран деньги в программе ?
Регулирует по валюте или всегда заданное число десятичных знаков

Мы регулируем по валюте, но наверное можно и не ругулировать ( если вы точно уверены, что у вас не встреиться той засранской :-) Валюты у которой число знаков после запятой не 2)