ReSQL.ru
     
powered by simpleCommunicator - 2.0.61     © 2026 Programmizd 02
Мобильная версия    Контакт    Правила    FAQ    Помощь
Целевая тема:
Создать новую тему:
Автор:
Закрыть
Цитировать
Доб. в избранное | Игнор. тему | Прикреп. тему | Пометить прочит. / непрочит. | Фильтр
Форумы / Проектирование БД [игнор отключен] [закрыт для гостей] / Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
17 сообщений из 17, страница 1 из 1
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630432
k123
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
k123
Участник
Всем привет.
Делаю программу для небольшой столовой: создание рецептуры, заказ и расчет сводной рецептуры. Готовое брать не хочется, т.к. набор действий нужен минимальный. Вес сырья, в основном, выражается в килограммах (объемы производства не штучные). Как лучше хранить вес сырья, у меня не хватает опыта для выбора оптимального варианта:
1. В граммах, тип данных для хранения decimal(13, 1), т.е. десять знаков слева от запятой, 1 - справа. Максимальный вес 999 тонн (ну на всякий случай)
2. В килограммах. Тип данных для хранения decimal(10, 1). Максимальный вес такой же.
95% значений веса вводятся в килограммах.
Подскажите, пожалуйста, какой вариант предпочтительнее/правильнее.
Спасибо
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 17:30
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630481
_spy_
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
_spy_
Участник
Ну разумнее хранить в том виде, в котором чаще требуется, тем более, когда это "чаще" 95%, не нужно будет преобразовывать данные в запросах, т.е. увелчится быстродействие. В размере хранимых данных мы ничего не выигрываем, храня в граммах, особенно, если и там и там используются дробные числа, как вы написали, выиграть в размере возможно можно было бы если бы для граммов мы использовали целочисленные поля, но все же ИМХО важнее быстродействие.
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 17:44
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630482
Фотография softwarer
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
softwarer
Участник
Имхо тут вопрос еще и в требованиях к точности данных и расчетов. Насколько я понимаю специфику столовых, там идет контроль, но не с точностью до грамма. Хотя может есть какие-нибудь специи......

Думаю, я бы предложил заказчику хранение в килограммах с точностью, достаточной до их нужд (две-три-четыре цифры после запятой). Для более серьезной программы можно было бы подумать о поддержке обеих единиц измерения с пересчетом только при расчетах, которые этого требуют. Здесь же можно сделать соответствующий интерфейс - при вводе можно выбрать единицу измерения (и клиент сделает соответствующую конверсию), при выводе допустим величины < 300 грамм выводятся в граммах.
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 17:44
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630523
К123
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
К123
Гость
Внесу небольшие поправки:
В клиентском приложении я сейчас итак спрашиваю у пользователя - в чем он вводит вес (по умолчанию в кг естественно).
Если хранить в граммах - достаточно 1 знака после запятой. Соответственно, если в килограммах, то 4 знака после запятой (поэтому 2-й пункт это decimal(13, 1) - ошибся я)
Сейчас храню в граммах, соответственно на клиента все приходится пересчитывать (и, ясное дело, в 95% случаев идет пересчет из граммов в кг).
Для килограммов 4 знака после запятой - это необходимость (3 знака - это целые граммы и 1 - дробные граммы)
Получается, выгоднее все же в килограммах?
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 17:57
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630524
Фотография Shtock
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Shtock
Участник
Такое решение должен принимать заказчик:делаете таблицу единиц измерения.Описываете способы их преобразования и в справочнике номенклатурных позиций и рецептуры делаете ссылки на справочник единиц измерения:
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 17:58
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630532
Фотография Shtock
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Shtock
Участник
Прикиньте объем данных и посмотрите,есть ли смысл в экономии.
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 18:00
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630554
Фотография Shtock
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Shtock
Участник
Сорри.Не заметил ответ softwarer'а
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 18:08
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630584
k123
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
k123
Участник
Да, как сказал Softwarer , специи портят всю картину - иногда в рецептуру вносятся десятые доли грамма. Обе единицы измерения поддерживать смысла нет. Вероятно, буду переделывать на килограммы для увеличения скорости. Экономии места не получится, т.к. для хранения значения в обоих случаях понадобится 9 байтов (MS SQL Server)
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 18:19
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630590
Фотография softwarer
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
softwarer
Участник
К123Получается, выгоднее все же в килограммах?
Думаю, практической разницы нет. В скорости, точности итп. я бы не ожидал разницы между килограммами в (,4) и граммами в (,1). Множить на тысячу клиента также существенно не нагрузит. По сути вся разница - в чем лично Вам удобнее видеть данные, ковыряясь руками в таблицах. Полагаю, это будут килограммы.
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 18:21
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630637
Петров Алексей
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Петров Алексей
Участник
То что вы называете рецептурой называется карточка-раскладка?
Если да, то там масса указывается в граммах и попробуй переубедить того, кто
их будет заносить.
Килограммы нужны для склада/расхода, да и там, как видите не всегда (чай,
специи,...).

Когда я делал программу у меня рецептура была в граммах, а остатки/расход
пересчитывались из граммов или обратно в те величины, в которых ведется учет
на складе.


Posted via ActualForum NNTP Server 1.3
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 18:36
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630658
К123
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
К123
Гость
Softwarer
По сути вся разница - в чем лично Вам удобнее видеть данные, ковыряясь руками в таблицах. Полагаю, это будут килограммы.

Вероятно что так. Спасибо большое за совет.
Петров Алексей
То что вы называете рецептурой называется карточка-раскладка?
Если да, то там масса указывается в граммах и попробуй переубедить того, кто
их будет заносить.

у меня не совсем стандартная ситуация: вес действительно вносится в килограммах.
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 18:45
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33630949
dsfsdfsdfsdfsdfsdfsdf
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
dsfsdfsdfsdfsdfsdfsdf
Гость
К123у меня не совсем стандартная ситуация.

лет триста, если не четыреста, не видел нестандартных ситуаций...

храните данные в тысячных - граммах, милилитрах...

все единицы измерения и коэффициенты приведения храните в справочнике товаров... продуктов т.е.... они (ед. измы) не только в граммах,килограммах могут измеряться, тем более в рецептуре блюд

напр.

масло сливочное
гр. (1)

масло растительное
столовая ложка (7)

майонез провансаль
гр. (1)

мука пшеничная
стакан
стакан (250)

вода фильтрованная
литр (1000)

сахар - песок
чайная ложка (5) (?)

цедра лимона
чайная ложка (2)

маслины без косточек
шт. (4)

яйцо перепелинное
шт. (-)

поэзия или радий
год добычи (1)

как приводить коэффициенты?

берете килограмм маслин умножаете на 1000 и делите на количество сколько там штук... столько и будет весить одна (в среднем)
берете бутылку оливкового масла, смотрите этикетку и черпаете столовыми ложками пока не кончится (только со счета не сбейтесь)
берете литр очищенной (фильтрованной) воды и взвешиваете - вообще-то должен получиться килограмм - но мало ли как выйдет...


зато потом, если где-то в рецепте вы увидите "маслины 20 грамм" будете подсмеиваться над автором как мастер над подмастерьем...

а когда расход продуктов на 7000 блюд будете рассчитывать - все приведете к килограммам (сумму в граммах делить на 1000)... то, то в штуках считается рассчитаете отдельно
...
Рейтинг: 0 / 0
28.03.2006, 22:45
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33631138
К123
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
К123
Гость
А не подскажите, как на клиенте работать с Dcimal значениями?
Спасибо
...
Рейтинг: 0 / 0
29.03.2006, 07:52
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33631993
Фотография proposed amendment
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
proposed amendment
Участник
К123А не подскажите, как на клиенте работать с Dcimal значениями?
Спасибо

не понял вопроса
...
Рейтинг: 0 / 0
29.03.2006, 12:53
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33632097
Фотография ASCRUS
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
ASCRUS
Участник
Мы когда автоматизацию пиццерий и суши писали, пришлось вводить поддержку множества единиц измерений - к примеру яйца со склада штуками списываются, а не граммами. То же относиться и к рецептуре - с ингредиентов различных измерений можно собрать продукт в штуках или кг, из продуктов далее собрать ассорти - по складу соотвествующе списывать все равно придется ингридиенты, а не приготавливаемые продукты. Хотя с теми же яйцами невозможно точно рассчитывать расход, поэтому нужно вводить поддержку такого понятия, как расход со склада - где с одной стороны фиксируется, какие ингредиенты и сколько были взяты со склада и влияет на остатки склада, с другой стороны рассчитывается, сколько их было затрачено исходя из рецептуры и разница между тем что взято и израсходавано и будут являться потерями.
...
Рейтинг: 0 / 0
29.03.2006, 13:17
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33632308
К123
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
К123
Гость
Нет, у меня точно все в граммах - взвешивается абсолютно(!) все. Как выяснилось - доли граммов не нужны, поэтому решил вес хранить в граммах и, соответственно, тип поля - целый (int).
Возникла еще одна проблема: на исходный вес накладываются определенные потери (число с 2-мя знаками после запятой) и получается итоговый вес - с 2 знаками после запятой :( Как в таком случае быть - округлять до целых?
Доли граммов 100% не нужны, таких весов даже нет
Еще раз заранее спасибо
...
Рейтинг: 0 / 0
29.03.2006, 14:02
| Ответить | Цитировать | Написать  
Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
    #33634569
Петров Алексей
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Петров Алексей
Участник
В твоей задаче, насколько я понимаю округления не особо критичны. Высчитывай
общий расход, добавляй потери (непонятно как они задаются: в долях от
расхода или в граммах; в рецептуре или в спецификации продукта; но это не
принципиально), а потом округляй до грамма.
Хотя насколько я понимаю в этой байде (я писал учетную программу для
пищеблока), нормы отходов учитываются уже в рецептуре. Т.е. там, где указано
сколько продукта идет на приготовление блюда указано конечное количество (с
отходом). Правда у меня нормы отходов для продуктов изменяются по сезонам.


Posted via ActualForum NNTP Server 1.3
...
Рейтинг: 0 / 0
30.03.2006, 11:47
| Ответить | Цитировать | Написать  
17 сообщений из 17, страница 1 из 1
Форумы / Проектирование БД [игнор отключен] [закрыт для гостей] / Программа для общепита - вес хранить в граммах или килограммах?
Найденые пользователи ...
Разблокировать пользователей ...
Читали тему (0):
Читали форум (0):
Пользователи онлайн (0):
Польз. соглашение   Полит. конфиден.  
NoSQL.ru       Кролег: Проекты, Новости, Чат       РЕД ФОРУМ       Фотоальбом: Участники, Встречи
Закрыть
start [/forum/topic.php?fid=32&gotonew=1&tid=1545344]:
 0ms
get settings:
 5ms
get forum list:
 10ms
check forum access:
 2ms
check topic access:
 2ms
track hit:
 150ms
get topic data:
 7ms
get first new msg:
 4ms
get forum data:
 2ms
get page messages:
 36ms
get tp. blocked users:
 1ms
others: 210ms
total:  429ms
созд. / загр.: 429ms
x
x
Закрыть


Просмотр
0 / 0
Close
Debug Console [Select Text]