pailвообще-то это GUID - для которого microsoft обещала абсолютную уникальность и неповторяемость в пределах всего мира. Тем более - всех данных одной базы.
Это все так и есть, если не происходит копирования GUID'ов, например при обмене между базами с синхронизацией по ссылкам. Тогда гуиды в разных таблицах могут совпадать. В одной - всегда уникальны.

Артур Бондаренко
Еще один вопрос. Получается, если регистр отражает движения по 40 типам документов и я хочу выгрузить все записи регистра вместе с номерами документов-регистраторов, я должен сделать в запросе 40 внешних соединений таблицы _AccumRegXXX с таблицами вида _DocumentNNN ? Не будет ли такой запрос тормозить?

Будет тормозить, 1С всегда так делает и ее запросы тормозят.

Более продвинутый способ: выбрать _RecorderTRef и _RecorderRRef, а также другие нужные поля из _AccumRegXXX. Затем, программно, на стороне клиента, определить какие виды документов есть в результате запроса, и выполнить отдельный запрос к таблице документов каждого вида. Полученные данные соединить вручную с таблицей проводок. Работает быстрее, чем 40 соединений.