sza iscrafm----
sza еще не очень хорошо понимает что означает автоматизация производства, если так отвечает на конкретные вопросы (выдернул один всего). По опыту могу предположить, что работает то, что сказал ДругоеИмя, остальное PR. Производство скорее всего представляет из себя фиксацию входа-выхода, аляля склад. Желание сделать планирование производства опустит sza на землю, и вполне возможно он поймет суть задаваеміх ему вопросов.

Уверяю вас, Исрафм, если бы вы познакомились подробно с заявленным функционалом фирмой 1С в конфигурации УПП, то не делали бы таких профанатских заявлений! Вы сначала изучите вопрос, потом смело бегите в форум обижать специалистов. Одна измоих настольных книг сейчас, - "Конфигурация. Управление производственным предприятием для Украины Описание." за номером 9200002, если это вам что-то говорит.
Так вот в этой книге в содержании уже можно найти объекты для реализации описанного вами. Вам их надо перечислить, что бы вы в них поверили? Велкоме на страницы v8.1c.ru и читайте, что такое УПП, в частности технологическая карта, спецификации и копии спецификаций и т.д. и т.п.
Я еще раз с ответсвенностью заявляю, - все изложенное в статье - реализованная правда. Если у вас есть четкие вопросы, - получите четкие ответы. Желательно по емейл.

Да не серчайте Вы так. Я специалистов уважаю, а не обижаю :) Просто из Вашей статьи видна автоматизация учета, а как обстоят дела с технологией, непосредственно с производством?
Из системы можно получить информацию, что на каком переделе находится (сколько чего в купажных емкостях,бродильных батареях и т.д., его состав, когда загружено, когда будет готово и т.п.)? Или это технологи на листочках пишут? А для планирования технология потребуется... И еще смущает то, что Вы называете свое производство прерывным . Означает ли это, что виноматериал газуется, т.е. шампанское производится не непрерывным резервуарным способом?

Эстонский голем iscrafm
Означает ли это, что виноматериал газуется, т.е. шампанское производится не непрерывным резервуарным способом?
некорые этапы не непррирывны как сбор урожая и его хранение не бесконечно как в случае глины или нефти
Непрывность от виновоза с виноматериалом, до готовой продукции. Сбор урожая сюда не вписывается

sza
переодический акратофорный у нас способ.
Тогда полегче будет

6 слепых Брейгелей2iscrafm и другим,
Если вино газируется, это уже к шампанскому никакого отношения не имеет и называется по-другому - газированная бормотуха. То что делают на ОЗШВ относится к качественным игристым винам.

Теперь Шампанское вообще может производиться только во Франции... Тяжелые времена. :)
Спасибо что просветили, не знал :) К ОЗШВ это не относится, но газированное вино тоже без всякой застенчивости некоторые производители называют Шампанским. Что касается качества, то на вкус и цвет... Лично я предпочитаю вино произведенное несколько иным способом, так как это делают на Артемовском заводе или в Новом Свете.

Эстонский голем iscrafm предпочитаю вино произведенное несколько иным способом, так как это делают на Артемовском заводе или в Новом Свете.
ярко выраженный првкус нефти и хороктерная масленная пленка
если бутылки под тираж не мыть, то возможно. К счастью не попадались такие.

Эстонский голем iscrafm
если бутылки под тираж не мыть, то возможно. К счастью не попадались такие.
ну это не от бутылок зависит а от винограда
в основном кавказкого или арабского во шранцузком привкус мочивины и естесвенный солевой осадак
Французкое не люблю, так же как и вино их. вода. самое вкусное из местных Розовое игристое, из Севастополя, imho. Они тоже немного классики делают.

6 слепых Брейгелей2 iscrafm
единственным способом сделать качественное недорогое шампанское вино является акратофорный. Более "естественные" способы ведут к тому, что вино нам с вами будет уже не по карману :-(

согласен

6 слепых БрейгелейРаз уж тут собрались знатоки, не могу не воспользоваться моментом и не спросить: Господа, а как ваше мнение о молдавских и грузинских винах?
Естественно, вопрос касается продукции серьезных производителей.

И еще, по Новому свету - что по вашему лучше: аргентинские, чилийские, калифорнийские?

Если модератор скажет, что разговор не по теме, то будет неправ. Категорически. :)

Грузинские от серьезных производителей то, что нужно.
Из нового света - Чили. Для тех кто любит терпкие насыщенные вина.