"Списание себестоимости должно быть организовано по партиям, в зависимости от текущего значения принятого на этот год в учетной политике метода списания себестоимости (FIFO или LIFO). Еще раз подчеркивается - учетная политика действует год. На следующий го метод списания может смениться."

Некоторые моменты понял так: "Расходная накладная" с табличной частью ПереченьНоменклатуры. У табличной части есть поле-ссылка на перечисление МетодСписания (FIFO, LIFO).
1. Что такое учетная политика и каким объектом конфы реализуется?
2. Как реализуется "партия"? В "Приходная накладная" каждая запись в табличной части ПереченьНоменклатуры - это партия?
3. Алгоритм списания реализуется в обработке проведения "Расходная накладная": проверили метод списания и списываем товар (вычитаем) из регистра оборота по соответствующей дате (либо первой, либо последней)?

DmitriyZ, курсы по подготовке к специалисту? Или видео Чистова, например?