МодальноеОкноvitkhvгенерации одинакового ГУИД в разных таблицах мала. Но совсем не исключена.

в гуид подмешивается id вида метаданного. так что по своей воле он не совпадет.

это если база это адская смесь выгрузок из разных мест - тогда может быть...
В ГУИД не подмешивается вид метаданнго. ГУИД в 1С фактически полностью стандартный. Для вида и типа метаданн два поля 1поле: value_type, 8 тип это справочник. 2. Поле: value_rtref в нем сидит номер таблицы в двоичном виде. /Все номера таблиц в 1С уникальны т.е. не может быть _reference114 и _document 114.
Поэтому ГУИД может в разных таблицах быть абсолютно одинаковый.
Точно по такому же принципу 1С хранит и составные типы, только там ещё для строки, числа и даты будут отдельные поля.