es3000Нужно, чтобы у этого ПО были следующие возможности:
1) полные \ дифференциальные \ инкрементные копии
2) работа по расписанию
3*) желательно, чтобы было отслеживание изменения важных файлов, и выполнение резервной копии при изменении этих файлов
4*) желательно, чтобы был режим поблочного копирования (не знаю насколько это актуально, но где-то читал, что такой режим позволяет уменьшить размер резервной копии).

Посоветуйте, пожалуйста, подходящее ПО.
Exiland Backup вероятно вам подойдет. Причем даже бесплатная версия backup-программы - Free .
Правда не уверен насчет поблочного копирования. Если цель - минимальный размер резервных копий, то при создании задания укажите тип резервных копий Incremental (об этом здесь ), тогда бэкапы будут создаваться быстро и занимать мало места.
Копирование по расписанию, полные - дифференциальные копии - это все есть в Exiland'е,
отслеживание изменений файлов - тоже есть, но не чаще чем 1 раз в минуту (не в реальном времени). Создает копию только если есть изменения в файлах.
В целом, на вид простая утилита, но реально напичкана достойным функционалом.