Настроить аудит.

И сразу - прикупить дисковый массив попухлее.

loginovruчто качают ? флешки ? какие файлы изменялись добавлялись на клиентских машинах...
Это - аудит на клиентских машинах. Включить и настроить - можно через домен.

loginovruМожно даже видео с экрана ?
Это - только нештатным ПО.

Для перлюстрации действий пользователей лучше приобрести специально предназначенное для этого ПО.

Именно. Слежка - занятие недешёвое. А заодно и не слишком законное. Даже такая слежка, которую хочет ТС - случись что, грамотный юрист легко оставит контору без штанов.

kdvСогласно ТК РФ "работник обязан добросовестно исполнять свои трудовые обязанности", и одновременно ТК РФ дает работодателю право контролировать исполнение этих обязанностей (статья 22).
Таким образом, подписывая даже стандартный договор при приеме на работу, сотрудник уже соглашается с тем, что его работа будет контролироваться работодателем.
Поэтому никаких дополнительных "определенных бумаг" подписывать не нужно. Работодатель же сотрудника может просто уведомить, что в офисе установлены камеры, что на компьютерах есть специальные программы слежения, и т.д.
Именно. Работодатель по ТК контролирует РАБОТУ. И только работу. Контроль компьютера - полностью соответствует этому. Служебный компьютер не должен использоваться для иных целей.
А вот видеокамеры контролируют не только работу. И для использования видеообзора необходимо подписание работником отдельного документа. А ну как в кадр попадёт, как я штаны поддёргиваю? а потом этот видеоролик всплывёт в местах, доступных широкой общественности... Более того - все посетители организации, в которой имеется видеоконтроль, должны о нём уведомляться. Дацзыбао на входе - этого достаточно. Думаешь, "Внимание, в нашем магазине ведётся видеонаблюдение" - это чтобы боялись воровать? а вот ни разу не так. Ну то есть и так тоже, но это не главная цель размещения объявления.