авторчто означают цифры слева
размер блока (куска), которым производится чтение или запись, в килобайтах.

авторКуда смотреть, чтоб скорость HDD реальную узнать?
можно HDTune :-) Но "реальной" скорости нет. Скорость действительно зависит от размера блока, и чем меньше блок, тем медленнее. И у дисков transfer rate зависит от удаленности расположения дорожки от центра.

заинтересовало, какой размер блока в тестах считается стандартным. Оказалось, что 64к.

to AP - рекомендую проверить еще раз, если "провалы" будут совпадать, значит поверхность диска потихоньку дохнет, и его скоро надо будет менять.
Например, в 2006 году я купил самсунг на 160 гиг, и он сразу был дефектный. Сильно грелся, и были стабильные провалы. Сдал по гарантии и поменял на сигейт.
И был еще один аналогичный пример, но уже с просто деградирующим диском. График как у пилы зубья :-)
Собственно, я с давних пор при покупке диск проверяю хдтюном, а потом периодически его перемериваю, чтобы если что - сразу заметить.