Sa> открыть сайт или открыть the bat чтобы написать письмо.

Правило хорошего тона, открывать не TheBat, а открывать почтовую программу установленную у пользователя по умолчанию, это вполне может быть и msimn.exe (MS Outlook).

Вставляем в процедуру реагирующую на событие LinkClicked вашего LinkLabel:

1) Открыть почту.
Вариант через LinkLabel.Text (Также можно сделать через LinkLabelLinkClickedEventArgs e.Link.LinkData)
В Text вашего LinkLabel должен стоять или link или e-mail адрес.

а вот знает ли кто как открыть почтовую программу + автоматом сделать туда сразу атачмент (допустим учитывая что файло лежит на c:\image.jpg) ?

тут ошибочка вышла данный код не открывает мейлера
он сразу добавляет атачмент и шлет мыло куда надо

а мне надо бы открыть почтовую программу(в нашем случае это всгда будет оутлук) и сразу вложить туда атачмент
а потом люди сами уже прямо туда будут писать текст и тему

profil+ http://msdn.microsoft.com/library/default.asp?url=/library/en-us/cpref/html/frlrfsystemwebmailmailattachmentclassctortopic.asp [C#]
//This example shows how to programmatically add attached files
//to a mail lessage.

MailMessage myMail = new MailMessage();

// Concatenate a list of attachment files in a string.
string sAttach = @"C:\images\image1.jpg,C:\images\image2.jpg,C:\images\image3.jpg";

// Build an IList of mail attachments using the files named in the string.
char[] delim = new char[] {','};
foreach (string sSubstr in sAttach.Split(delim))
{
MailAttachment myAttachment = new MailAttachment(sSubstr);
myMail.Attachments.Add(myAttachment);
}