подскажите как зделать такой xml-док

<?xml version="1.0" encoding="utf-8" standalone="yes"?>
<Jack&Jones Herning>
<node Id="2" ParentId="" Name="window">
<node Id="7" ParentId="2" Name="aquarium" />
</node><node Id="3" ParentId="" Name="door" />
<node Id="4" ParentId="" Name="chair" />
<node Id="5" ParentId="" Name="wall" />
<node Id="6" ParentId="" Name="table" />
</JackJonesHerning>

проблема в том, что при формировании рут-ноды
XmlNode rootNode = xmlDoc.CreateNode(XmlNodeType.Element, rootName, string.Empty);
я получаю ошибку - The '&' character, hexadecimal value 0x26, cannot be included in a name

http://support.microsoft.com/kb/308060 говорит "зделай так"
Character Name Entity Reference Character Reference Numeric Reference
Ampersand & & &
Left angle bracket < < <
Right angle bracket > > >
Straight quotation mark " " '
Apostrophe ' ' "

это как понимаете проблему не решает
подозреваю что панацея моей проблемы - CDATA - но как это использовать?