Fr0sT-BrutalИмхо, с перекодировкой два варианта: либо в любую доступную в системе, либо вообще убрать эту возможность. 21-й век на дворе, а тут OEM какой-то

Странные люди... Перекодировка из какого-то ОЕМ есть потому, что она кому-то понадобилась и легко реализуется.
А вот запиливать перекодировку в любую доступную в системе только потому, что это можно реализовать - дурь.

Fr0sT-Brutal_А если завтра понадобится из Koi8 в Win1250? Тоже ведь легко реализуется.

Если кому-то понадобится Koi8 <-> Win1250 - нет проблем. Любой каприз за ваши деньги.

CyberMax1. В Импорте данных не запоминается последняя выбранная таблица/представление.
2. В Импорте данных, если выбран тип источника "Текстовые документы", не запоминается Delimiter - Other. Приходиться постоянно указывать в другой, отличный от двоеточия.
3. После смены разделителя, надо изменить другие настройки (например, конвертацию в ANSI и обратно), чтобы IBE перечитал строки и пересоздал колонки.
4. В Экспорте данных, в случае выбора text file, можно ли сделать перекодировку из ANSI в OEM?

1, 2, 3 - исправил.
4 - это вряд ли.