Александр Гoлдун,
Малость не в тему, но могу предложить простую и легкую систему управления задачами на SharePoint. http://algosmart.ru/solutions/twickets/
Основными функциональными возможностями являются: постановка и завершение задач по электронной почте, комментирование хода выполнения задач по электронной почте, автоматическая подстановка проекта при создании задачи, отчетность в формате Excel о состоянии задач по проектам, мониторинг ключевых показателей проекта (KPI).

Исходная проблема: есть компания у которой большинство вопросов решалось через почту с кучей подрядчиков, задачи назначались исполнителю пересылкой письма или в устной форме. задач и поручений было море, естественно все терялось и факапилось (реально такой объем в голове не удержать, а пользоваться супер системами неэффективно), за что компания стабильно "получала пилюли" от заказчика.
решение: было внедрено решение SharePoint:Твикеты и процесс: постановка задачи через почту, раз в неделю, на планерку, формировался отчет по всем задачам и их статусам, ну и выполнялся разбор полетов.

также есть лайт версия для Office 365 (SharePoint online)

касаемо сбора требований с пользователей есть похожий под требования аналог http://algosmart.ru/solutions/docreminder/. суть: заводится карточка контроля сбора чего либо. далее работает процесс и контролирует своевременность подачи данных пользователями. это не совсем конечно то, что вам надо, но как пример для понимания, т.к. на платформе SharePoint можно на коленках реализовать что то подобное, т.е. сбор нужных данных, SharePoint практически идеально подходит для сбора данных, тем более в в разовых случаях, а если сделать на SharePoint Online, то такое будет актуально и для сбора данных с внешних пользователей ...

Если заинтересовало - обращайтесь к разработчикам http://algosmart.ru/