powered by simpleCommunicator - 2.0.60     © 2026 Programmizd 02
Целевая тема:
Создать новую тему:
Автор:
Закрыть
Цитировать
Форумы / Наши за рубежом [закрыт для гостей] / Солярис
62 сообщений из 62, показаны все 3 страниц
Солярис
    #3146777
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
На прошлой неделе в n-ный раз просмотрел "Солярис" Тарковского, а потом посмотрел американскую версию....

Голливуд - отстой, даже не боевик, а дань политкорректности.

Сейчас опять смотрю версию Тарковского. На этот раз с комментариями что означает та или иная сцена, с рассказом о личной жизни Тарковского и отражением её в фильме. Не только раскрывается Тарковский, но и Бондарчук, Бонионис, Солоницын и другие...
Каждая вещь в фильме высвечивается, каждое ружьё на стене стреляет...

Узнал много нового.

Интересно-бы было посмотреть "Зеркало" с комментариями, этот фильм более загадочен чем "Солярис".
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3146802
Фотография Ranckont
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Мог бы даже не сравнивать
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3146803
Фотография Ranckont
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Такие фильмы нужно понимать совственным мировозрением, а не то, что дяденьки в комментах написали.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3146837
Фотография Землекоп
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Интересно, а где снимали кадры "будущего" в "Солярисе". В Гонконге?
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3146938
Sergey Ch
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
SandalTree 
На прошлой неделе в n-ный раз просмотрел "Солярис" ...
После третьего просмотра мне американская на языке оригинала начала нравиться... Это конечно отступление от Станислава Лемма, но идея мне этого фильма понравилась, особенно про урбанизацию больших городов и неразделенное одиночество человека...

Ну а Тарковский очень талантливый товарищ, жаль что в его время был "напряг" с компьютерными эффектами и деньгами для его шедевров...
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3147464
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Sergey Ch 
SandalTree 
На прошлой неделе в n-ный раз просмотрел "Солярис" ...
После третьего просмотра мне американская на языке оригинала начала нравиться... Это конечно отступление от Станислава Лемма, но идея мне этого фильма понравилась, особенно про урбанизацию больших городов и неразделенное одиночество человека...
В американском варианте мне только одна весч приколола, Сарториус-то был не настоящий. Такого я не ожидал.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3147475
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Землекоп 
Интересно, а где снимали кадры "будущего" в "Солярисе". В Гонконге?
В Японии.
JP.gif
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3147479
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Ranckont 
Такие фильмы нужно понимать совственным мировозрением, а не то, что дяденьки в комментах написали.
Согласен.
Но например ты знаешь историю картин или других предметов в библиотеке станции?
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3147651
Sergey Ch
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
SandalTree 
В американском варианте мне только одна весч приколола, Сарториус-то был не настоящий. Такого я не ожидал.
В фильме несколько таких отступлений. У меня есть подозрения, что авторы были хорошо знакомы с работой Тарковского и понимая, что "переплюнуть" его будет просто невозможно - для любителей SF приготовили такие неожиданные повороты, чтобы так сказать "оживить наше воображение" и заставить немного поразмышлять на вечные темы :)))
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3148126
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Опять согласен. Чувствовалось что авторы смотрели Тарковского, но цель была не переплюнуть, а пользуюясь раскрученным брендом создать американский фастфуд с минимальными затратами.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3148190
Фотография Ranckont
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
SandalTree 
Ranckont 
Такие фильмы нужно понимать совственным мировозрением, а не то, что дяденьки в комментах написали.
Согласен.
Но например ты знаешь историю картин или других предметов в библиотеке станции?
Да какая разница какая там картина весит или в какой блузке выступала Бондарчук... Тут главное фильм.
ЗЫ.Это в голивудских фильмах главное сколько стоили наряды и спецэффекты и во сколько картины оценили и на какой выстаке...
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3151334
LenaV
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Ranckont,
а назовите, пожалуйста, парочку голливудских фильмов, которые вам нравятся, которые вы считаете хорошими фильмами. Если такие конечно есть.
Спасибо.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3152312
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Ranckont 
Да какая разница какая там картина весит или в какой блузке выступала Бондарчук...
Как раз в блузке и разница.
Ты в курсе что первого костюмера Тарковский прогнал за слишком футуристические наряды?

Все наряды сделаны в "западном" стиле что-б подчеркнуть что дело происходит не в СССР.

Вот так-то. Как я заметил ранее "все ружья выстрелили, и даже незаряженные".
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3153119
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
Ranckont 
Такие фильмы нужно понимать совственным мировозрением, а не то, что дяденьки в комментах написали.
Совершенно верно! Настояший "артист" никогда не может объяснить "чего он хотел сказать" (и не будет этого делать). В театр ходят не для того "чтобы чего-то понять" а для того "чтобы чего-то почуствовать".

Почуствовали? Значит что-то было не зря. А у нас все хотят чего-то понять. Да НЕТ никакого потайного смысла ни в чём! У Тарковского точно не было. Есть наш несовершенный мозг и всякие упражнения для него. Позанимайтесь физкультурой месяца три, пока подъём переворотом не будете делать раз 5 хотя бы -- то же ощушение, примерно. Найте в себе что-то неизведанное, что-то, что мы думали в нас и не было никогда -- вот в чём разгадка!

Читать критиков -- это последнее дело. Они, в основном, или глубоко пьющие люди, или просто неудавшиеся писатели (чаше оба). И искусстоведы доже. Возьмите например всех тех, кто пытался "дешифровать" Мастера и Маргариту. Просто рухлядь одна (кроме возможно Алфреда Баркова).
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3153124
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
LenaV 
Ranckont,
а назовите, пожалуйста, парочку голливудских фильмов, которые вам нравятся, которые вы считаете хорошими фильмами. Если такие конечно есть.
Спасибо.
А вот это запросто. Blade Runner и Alien (первый). Вечные картины, так же как и Solaris (если уж на тему Sci-Fi).

Ридли Скот. Его же гениальное Американское (не побоюсь этого слова) кино "Телма и Луиз". Он же Блэк Рэйн (остальные его фильмы мне не очень нравятся, ну может Джи Ай Джейн ещё). Он хоть и Англичанин, но кино сняты в Америке, с Американскими актёрами, поэтому Американские.

В России и в Европе ничего похожего нет и не было. Точнее, в России был Тарковский и Соларис (ещё Сталкер, но это всё же очень Русское), а в Америке был Блэйд Раннер. А, и ещё Escape from New York. Кубрик мне особо не нравится. Кстати, Тарковской снял Солярис, потому что ему очень не понравился 2001 Кубрика (по его словам).
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3153126
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
amerikanez 
Да НЕТ никакого потайного смысла ни в чём! У Тарковского точно не было.
Если ты смог понять с первого раза "Зеркало", то я тебя знаю.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3153128
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
amerikanez 
LenaV 
Ranckont,
а назовите, пожалуйста, парочку голливудских фильмов, которые вам нравятся, которые вы считаете хорошими фильмами. Если такие конечно есть.
Спасибо.
А вот это запросто. Blade Runner и Alien (первый). Вечные картины, так же как и Solaris (если уж на тему Sci-Fi).

Ридли Скот. Его же гениальное Американское (не побоюсь этого слова) кино "Телма и Луиз". Он же Блэк Рэйн (остальные его фильмы мне не очень нравятся, ну может Джи Ай Джейн ещё). Он хоть и Англичанин, но кино сняты в Америке, с Американскими актёрами, поэтому Американские.

В России и в Европе ничего похожего нет и не было. Точнее, в России был Тарковский и Соларис (ещё Сталкер, но это всё же очень Русское), а в Америке был Блэйд Раннер. А, и ещё Escape from New York. Кубрик мне особо не нравится. Кстати, Тарковской снял Солярис, потому что ему очень не понравился 2001 Кубрика (по его словам).
Плюз, все кино Вуди Алена, все кино Мел Брукса, все (до единого) кино Давид Линча, и все кино Оливер Стоун, и все кино Роберт Альтмана.

И потом, неужели Вам не понравился в своё время Остин Пауерс? Или Назад в Будушее? Или Стар Трек? Или Звёздные Войны? А Буги Найтс? А Май Блю Хевен (со Стив Мартином)? А Шрек? А Джеймс Бодны?

Чего у нас (или в Европе) есть, чтобы сравнить? Ну, у нас есть со времён Коммунизма хорошие кино (и много). Оливер Стоун, как то однажды признался, что большой поклонник нашего старого кино. Даже сказал, что "своровал" много у наших режисёров и операторов советских времён. Сейчас у нас ничего нет (одни Бумеры и Бригады). И в Европе тоже ничего нет.

А почему Тарковский уехал? Не давали снимать? Давали. Просто у нас нет зрителя. Его хаили за то что "плохое кино" у нас. Хаили не "в правительстве", заметье, а в народе. Нам надо "Бригаду!" и шаурму. А МакДоналдс мы не хотим, это у нас вредно. А щи из тухлой капусты и тухлого мяса -- это не вредно. Колбаса ис тухлых крыс, это тоже не вредно. И пица с укропом и ветчиной, нам как бальзам на рану.

Хватит уже про то как у НИХ плохо. У НИХ, как раз, всё нормально. Давайте у СЕБЯ делать хорошо!
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3153129
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
SandalTree 
amerikanez 
Да НЕТ никакого потайного смысла ни в чём! У Тарковского точно не было.
Если ты смог понять с первого раза "Зеркало", то я тебя знаю.
Ну не веришь мне, почитай Кончаловского. Он много на эту тему пишет. Он первый друг (и соавтор) Тарковского.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3153177
Фотография Ranckont
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
LenaV 
Ranckont,
а назовите, пожалуйста, парочку голливудских фильмов, которые вам нравятся, которые вы считаете хорошими фильмами. Если такие конечно есть.
Спасибо.
Сериалы "Alf", "Детективное агенство "Лунный свет".
Нравится "Кокон"-ы
Из остальных фильмов действительно отметить, что-то яркое не могу...
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3153180
Фотография Ranckont
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
+ "Twin Peaks"
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3153182
Фотография рубль
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
ни сматрите сериалы
ани засирают мозг
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3153213
Фотография Ranckont
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
рубль 
ни сматрите сериалы
ани засирают мозг
Правильна Дима, береги моск с детства
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3154246
Фотография Ranckont
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
SandalTree 
Ranckont 
Да какая разница какая там картина весит или в какой блузке выступала Бондарчук...
Как раз в блузке и разница.
Ты в курсе что первого костюмера Тарковский прогнал за слишком футуристические наряды?

Все наряды сделаны в "западном" стиле что-б подчеркнуть что дело происходит не в СССР.

Вот так-то. Как я заметил ранее "все ружья выстрелили, и даже незаряженные".
Ага, ножки стульев во стиле стран НАТО?
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3157379
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Ranckont 
Все наряды сделаны в "западном" стиле что-б подчеркнуть что дело происходит не в СССР.
Ага, ножки стульев во стиле стран НАТО?[/quote]А при чём здесь стулья? Я про одежду говорил, потому как разговор зашёл о блузке.

ЗЫ Или ты намекаешь что всего в кадрах фильма крупным планом промелькнуло именно 12 стульев? :)))
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3157429
LenaV
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Ranckont 
LenaV 
Ranckont,
а назовите, пожалуйста, парочку голливудских фильмов, которые вам нравятся, которые вы считаете хорошими фильмами. Если такие конечно есть.
Спасибо.
Сериалы "Alf", "Детективное агенство "Лунный свет".
Нравится "Кокон"-ы
Из остальных фильмов действительно отметить, что-то яркое не могу...
Спасибо.
Ничего из этого не смотрела.
А кто еще что смотрит? Поделитесь.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3157637
MOA
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Sergey Ch 
SandalTree 
У меня есть подозрения, что авторы были хорошо знакомы с работой Тарковского
Похоже на то.
Солярис Станислава Лема. Автор рассказывает о книге и фильме.
Лем 
После премьеры этого ремэйка фильма Тарковского я прочел несколько критических статей, которые появились в американской прессе.
...
Тем не менее, насколько я знаю, книга не была посвящена человеческим проблемам, связанным с эротикой в далеком космосе...
...
Конец книги выполнен в романтически/трагическом ключе; девушка решает сама себя уничтожить, не желая быть инструментом, с помощью которого какая-то неизвестная сила исследует искренне любимого ею человека. Ее самоуничтожение проходит в тайне от Келвина с помощью одного из работников станции. По общему мнению, фильм Содеберга имеет другой более оптимистичный финал. Если это так, значит, была сделана уступка американским стереотипам во взглядах на научную фантастику. Мне представляется, что тут имеет место непреодолимая косность мышления: либо "heppy end", либо космическая катастрофа. Возможно, в этом заключается причина налета разочарования, наблюдаемого в отзывах некоторых критиков - они ожидали, что девушка, порождение океана, превратится в фурию, колдунью или ведьму и сожрет главного героя, в то время как черви и прочая гадость будут исторгаться из ее внутренностей.
...
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3157654
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
- Этот Безумный, Безумный, Безумный, Безумный Мир.
- Рэмбо
- Терминатор
- Крепкий орешек
- День Независимости
- Том и Джерри

Может есть что ещё, но как-то в памяти не всплывает.

Это всё "неженское", если надо душещипательных историй то есть очень хорошие, но я их не люблю.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3157678
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Сорри, это был ответ Лене.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3157693
LenaV
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
MOA 
В первом же обзаце этой статьи Лем говорит:
Я не смотрел фильм и не знаком со сценарием, соответственно я не могу говорить о самой киноленте иначе, как на основе критических отзывов, возможно, подобных отражению чьего-то лица на воде покрытой рябью.

Не стала читать дальше.

Насколько я знаю, Лем был очень недоволен фильмом Тарковского и заявлял, что он ничего общего с книгой не имеет.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3157751
LenaV
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
SandalTree 
- Этот Безумный, Безумный, Безумный, Безумный Мир.
- Рэмбо
- Терминатор
- Крепкий орешек
- День Независимости
- Том и Джерри

Может есть что ещё, но как-то в памяти не всплывает.

Это всё "неженское", если надо душещипательных историй то есть очень хорошие, но я их не люблю.
Ну, Рэмбо какое-то детское кино.
А Крепкий орешек это как по английски будет? Что-то не могу сообразить, что за фильм.
День независимост не видела.
Том и Джерри - это мультик что ли?

Я последнее время мало чего смотрю.
Вот Мюнхен посмотрели недавно. Муж говорит, что Спилберг чего-то недопонял.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3157980
Ионас
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
А Андрея рУБЛЕВА смарел ?
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3158014
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
LenaV 
Ну, Рэмбо какое-то детское кино.
А Крепкий орешек это как по английски будет? Что-то не могу сообразить, что за фильм.
День независимост не видела.
Том и Джерри - это мультик что ли?

Я последнее время мало чего смотрю.
Вот Мюнхен посмотрели недавно. Муж говорит, что Спилберг чего-то недопонял.
Все остальные тоже детские... :)))

Орешек - Die Hard c Брюсом.

Мюнхен не понравился

2 Ионас
Ты кого спросил? Если меня, то первый раз в 86-м.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3158604
Фотография Ranckont
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
LenaV 
А Крепкий орешек это как по английски будет? Что-то не могу сообразить, что за фильм.
Всё верно. Там Брюс Уилис сначало спасал мескиканский город LA(Лос-Анжелес), потом английский аэропорт по-моему в Чикаго...
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3158971
йфывуке
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
LenaV 
Ну, Рэмбо какое-то детское кино.
А Крепкий орешек это как по английски будет?
По английски ИМХО никак :)))
А в оригинале = Die hard
по немецки видимо????

Голливуд - это что???!!!
Вот фильмы Болливуда = это сила!!!!!
:)))
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3159892
ABC_1982
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
amerikanez 
Чего у нас (или в Европе) есть, чтобы сравнить?
Ну-ну... Сравните, например европейское кино и его "римейки" сделанные в США.
С чем американским Вы будете сравнивать, например, "Наверное боги сошли с ума" (хоть и африканское, но снимал англичанин)?
С чем американским Вы будете сравнивать французское кино? С его американскими римейками, которые и рядом не валялись?
Англичане, итальянцы, испанцы, французы, поляки, чехи, немцы... У всех по праву есть чем гордиться в области кинематографа. А если Вам неизвестны их картины, то это, извините, не их вина, а Ваша беда...
А ведь есть еще и азиатское кино...
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3160092
Фотография Мистер Хайд
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
f1ea%e8%e9#1274354]https://www.sql.ru/forum/actualthread.aspx?tid=154089&hl=%f2%e0%f0%ea%ee%e2f1ea%e8%e9#1274354[/url]'>https://www.sql.ru/forum/actualthread.aspx?tid=154089&hl=%f2%e0%f0%ea%ee%e2f1ea%e8%e9#1274354
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3162779
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Мистер Хайд 
f1ea%e8%e9#1274354]https://www.sql.ru/forum/actualthread.aspx?tid=154089&hl=%f2%e0%f0%ea%ee%e2f1ea%e8%e9#1274354[/url]'>https://www.sql.ru/forum/actualthread.aspx?tid=154089&hl=%f2%e0%f0%ea%ee%e2f1ea%e8%e9#1274354
Ты ошибаешься. Мы здесь не "торкофского", а американскае кино абсуждаем.

=============================================
Если слово "торкнуло" произошло от "торкофского" то я "торчёк"
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3162879
Фотография fedd
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
матрица
терминатор 1, 2
голый пистолет (naked gun с лесли nielsenом)

в общем, тоже не содребергер или как его там. главное - красиво скомпонованный экшн
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3163832
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
fedd 
матрица
терминатор 1, 2
голый пистолет (naked gun с лесли nielsenом)

в общем, тоже не содребергер или как его там. главное - красиво скомпонованный экшн
Первая Матрица конечно концептуальный фильм, но в пятый раз её смотреть - затошнит, а вот терминатор-1, тот на ура.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164320
Фотография Землекоп
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Сейчас смотрю американскую версию на английском. Перед этим эпизоды выборочно проглядел. Фильм Тарковского слабее.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164346
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Землекоп 
Сейчас смотрю американскую версию на английском. Перед этим эпизоды выборочно проглядел. Фильм Тарковского слабее.
Гы-гы.

Я по английски смотрю только когда по русски нет. Из принципа.

Согласен что колорит частично теряется (оригинал всё-же слышен), но мне больше интересен современный русский жаргон и интерпретация английских фраз типа:
- O shit! - Вот чёрт!
:)))
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164362
Фотография Землекоп
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
SandalTree 
Я по английски смотрю только когда по русски нет. Из принципа.
Тебе английского по жизни и так хватает.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164405
LenaV
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Землекоп 
SandalTree 
Я по английски смотрю только когда по русски нет. Из принципа.
Тебе английского по жизни и так хватает.
Я по-русски никогда не смотрю.
Честно говоря, не вижу в этом никакого смысла. Хочется жаргон по-русски послушать???
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164604
Фотография Землекоп
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Что-то я окончание фильма не понял. Какой-то непонятный happy end или Крис уже ненастоящий???
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164801
amerikaneaz
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
SandalTree 
Землекоп 
Сейчас смотрю американскую версию на английском. Перед этим эпизоды выборочно проглядел. Фильм Тарковского слабее.
Гы-гы.

Я по английски смотрю только когда по русски нет. Из принципа.

Согласен что колорит частично теряется (оригинал всё-же слышен), но мне больше интересен современный русский жаргон и интерпретация английских фраз типа:
- O shit! - Вот чёрт!
:)))
Модератор: ты уж извини. так подробно раскрыл тему а я потер. но я не думаю что данный случай отностится к пункту правил "из песни слов не выкинешь".

Лично я с удовольствием смотрю русские кино на Русском а Американские на Американском. Точно так же как я слушаю русские песни на русском и Американские песни (или Английские, или Испано-Мексиканские, или какие ещё) на их родном языке.

Переводят для тех, у кого выбора нет, и когда слово -- это единственная составляющяй. В музыке можно на мелодии и на эмоциях гОлоса вытянуть (хоть как-то), а вот в кино -- либо понял, либо нет, так что приходится переводить.

Если вы понимаете язык на котором кино было снято, вы никогда не сможете смотреть его в "переводе". Никогда! Заявления типа "А я из принцыпа!" лично у меня не вызывают сомнения в понимании того языка автором заявления. И это не укор! Боже упаси! Просто факт.

Ещё несколько доводов в защиту моей теории. Ну вот скажите, вам бы понравилось, если бы по радио в России заводили вашего любимого (иноязычного) исполнителя, но за него пел бы кто-то из наших, "что б вам было понятно о чём песня!"? Вот лично у меня так же, когда какого-нибудь Американского (или другого англоязычного и не очень) актёра, которого я люблю за всё (голос, манера, интонации, итд) дублирует кто-то, кого я не знаю вообще -- я это смотреть не могу. Возможно этот кто-то тоже по своему хорош, но я ожидаю не только лицо, но всё что у меня в голове с этим связано. А когда лицо одно, а голос другой... это уже ... что-то совсем другое. Это какой-то Урфин Джус.

По этой причине, лично я (и я подчёркиваю, лично я, другие по другому конечно, и они правы по своему) не могу смотреть российское телевидение. Если даже и американское кино переводят, то почему-то всё равно все говорят как клоуны. А уж если наша продукция, то смотрится просто как поделка, дешёвка, или самодеятельность села Старый Закат (он же до 92-го года "Новый Рассвет").

Станиславский, между прочем, супер популярен в Американской театральной среде. Я ходил на театральные курсы в Мидтауне как то (от нечего делать), это в Нью-Йорке, на 42-ой улице и а 6-ой авеню, в подвале (:)), 100 баксов в неделю (так что сами понимаете :)). Так вот у них, Станиславский наконец-то сказал бы "Верю!" а у нас всё как было: "Не верю!" (его слова, для тех кто не по этой части). Плохо у нас играют, а переводят (в смысле как актёры говорят за кадром) раз в миллион (или сто миллионов) ещё хуже.

Искусство в России по прежнему в бAльшом долгу.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164838
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
ABC_1982 
amerikanez 
Чего у нас (или в Европе) есть, чтобы сравнить?
Ну-ну... Сравните, например европейское кино и его "римейки" сделанные в США.
С чем американским Вы будете сравнивать французское кино? С его американскими римейками, которые и рядом не валялись?
По моему "Point of No Return" в сто раз лучше чем "La Femme Nikita", хоть и переделка. Актёры лучше, снято лучше. Хотя конечно нет того Европейского "тумана" и зелёно-синего цвета всего фильма - одно это, наверное, заставит любителя Европейского кино сказать "плохо!". Но ведь кино-то не про одноногую праститутку и обшество, которое с ней это сделало? Кино чистая детектива! И зачем "европейский туман"? Вам чего, в своей жизни мало проблем? Вам ещё и чужие только и надо смотреть по телевизору и в кино? А просто развлечься, вам в голову не приходило? Просто посмотреть отлично снятую сказку и разлвекалово, это почему плохо? Кто сказал?

Соларис хуже ровно в столько-же. А ещё чего?
ABC_1982 
Англичане, итальянцы, испанцы, французы, поляки, чехи, немцы... У всех по праву есть чем гордиться в области кинематографа. А если Вам неизвестны их картины, то это, извините, не их вина, а Ваша беда...
А ведь есть еще и азиатское кино...
Знаете историю про Marcel Duchamp и его писуар? Если нет, то этот писуар был признан самым значимым и влиятельным собитием в исскустве 20-го века по анонимному опросу самых уважаемых исскустовеводв всего мира. Они сами были потом в шоке, потому что каждый из них хотел просто всем "на-ср-ать" и заодно быть оригиналом в процессе, а получилось -- все как один такие!!! Вот вам и пожалуйста. Те кто не видел это "произведение", полазийте на Интернете, там навалом картинок. Это просто писуар 1917 года, и грязный причём. Сам "автор" ничего над ним не сделал, просто выставил его на выставке искусств. Тонкое Европейское искусство, а как же?

Лично мне нравится кино "Начальник Чукотки". Если бы сейас так снимали бы у нас (или ещё где, кроме Америки - там снимают), я бы смотрел и смотрел.

Ещё мне очень нравится кино "Das Boot", но насколько я понимаю, Wolfgang Petersen давно снимает в США.

Фильм Агония (Климова) -- ещё один бриллиант (на тему как надо снимать кино, и как надо играть актёрам).

"Фортуна" Данелия! -- ВОТ как надо! Даже наши (в основном бездарные) молодые и среденго возраста актёры заблистали под чуткой рукой маЗтера!

А в Америке, каждый год выходят фильмы такого ранга, а в Европе (и особенно у нас) -- уже почти никогда.

Если в Европе и снимают (изредка) фильмы о несчастной судьбе гомосэскуалиста со вставной молочной железой, то при всём при том что это "Арт", лично мне это не интересно, и даже скучно. Вот когда капитан в Даз Боте запускает торпеду, а потом (только подождав сколько нужно) поднимает бинокль к глазам - вот это Арт! Просто пробирает картина до самых пяток. Вот это искусство, так действетельно мало кто умеет. Конечно Европа, но такие люди как Тарковский или Петерсон или многие другие не имеют "гражданства" и не пренадлежает к какой-то отдельно взятой стране. Эти люди учились у всего Мира, и пренадлежает ему. Говорить, что "это Русский или Немецкий" режиссёр или актёр или писатель - это нагло врать самому себе. Эти люди вне границ, пространтва и времени.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164889
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
Модератор 
ты уж извини. так подробно раскрыл тему а я потер. но я не думаю что данный случай отностится к пункту правил "из песни слов не выкинешь".
Да ладно, чего там. А чего я там сказал-то? Я там чего-то про кино в основном, по моему. Ну, всё равно, я на это давно не обижаюсь. Режь когда надо. На то ты и редактор. У всех своя доля :)
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164892
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
amerikanez 
Модератор 
ты уж извини. так подробно раскрыл тему а я потер. но я не думаю что данный случай отностится к пункту правил "из песни слов не выкинешь".
Да ладно, чего там. А чего я там сказал-то? Я там чего-то про кино в основном, по моему. Ну, всё равно, я на это давно не обижаюсь. Режь когда надо. На то ты и редактор. У всех своя доля :)
А, всё, вспомнил. Извини. Я думал что это было "высоко-худежественно". Похоже нет. Ну на нет и суда нет.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164905
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
amerikaneaz 
Если вы понимаете язык на котором кино было снято, вы никогда не сможете смотреть его в "переводе". Никогда! Заявления типа "А я из принцыпа!" лично у меня не вызывают сомнения в понимании того языка автором заявления. И это не укор! Боже упаси! Просто факт.
Никогда не говори никогда (never say never again) - Шон Коннери :)))

ЗЫ К счастью я уже на том уровне когда даже не замечаю на каком языке сказали.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164908
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
amerikaneaz 
Если вы понимаете язык на котором кино было снято, вы никогда не сможете смотреть его в "переводе". Никогда! Заявления типа "А я из принцыпа!" лично у меня не вызывают сомнения в понимании того языка автором заявления. И это не укор! Боже упаси! Просто факт.
Никогда не говори никогда (never say never again) - Шон Коннери :)))

ЗЫ К счастью я уже на том уровне когда даже не замечаю на каком языке сказали.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3164917
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
SandalTree 
Никогда не говори никогда (never say never again) - Шон Коннери :)))
А ты шур что слова принадлежет именно этому актёру? :)

Книга называется совсем по другому. Сценарий этого кино снят по спорным правам на книгу. По этой же книге снят и другой фильм (и гораздо раньше). Название кино, ничто иное как старая Американская поговорка (хорошо, может Английская). Конери, кстати, ненавидит это кино и еле-еле доснимался в нём до конца (кино было снято вне 007 франчайза, если Вы знаете). Многие с тех пор перефразируют эту фразу в конце фильма как "007-- никогда больше!". И правда, это был последний раз кто-то видел Конери как Джеймса Бонда.
SandalTree 
ЗЫ К счастью я уже на том уровне когда даже не замечаю на каком языке сказали.
Почему "к счастью"? Я знаю людей, которые очень разборчивы к языкам -- они тоже счастливы. Вот хоть бы ваш покорный слуга :)
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3170294
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
amerikanez 
Почему "к счастью"? Я знаю людей, которые очень разборчивы к языкам -- они тоже счастливы. Вот хоть бы ваш покорный слуга :)
А как вам говяжий язык?
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3170315
Землекоn
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
SandalTree 
А как вам говяжий язык?
Мне больше вымя нравится.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3170370
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
Лично я "отдельные части тела" убитого животного не могу употреблять с тем упоением, как это принято, например, в Азии (или даже в некоторых частях Европейского континента). Ну к мясу (как просто к субстанции) я конечно привык, но вот язык, сердце, вымя, генеталии, губа, ухо, коготь какой нибудть - тут меня увольте. Не ел, и не собираюсь. Стошнить меня не стошнит. Я едывал и не такое. Но уж если говорить по правде, лично мне не надо (учитывая что я и так сыт, конечно).

Я оставляю много чего неразрешённого здесь, на будуюшие темы, на потом, то есть :)
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3170457
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
amerikanez 
Лично я "отдельные части тела" убитого животного не могу употреблять с тем упоением, как это принято, например, в Азии
В Азии с упоением принято употреблять животных целиком.
amerikanez 
Я едывал и не такое. Но уж если говорить по правде, лично мне не надо
Да вы просто готовить не умеете.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3170462
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
SandalTree 
amerikanez 
Лично я "отдельные части тела" убитого животного не могу употреблять с тем упоением, как это принято, например, в Азии
В Азии с упоением принято употреблять животных целиком.
amerikanez 
Я едывал и не такое. Но уж если говорить по правде, лично мне не надо
Да вы просто готовить не умеете.
Напротив, я отличный повар. В моём ассотрименте и Китайская, и Мексиканская, и Итальянская, и Индийская, и Тайская, и Американская кухня. Могу даже рецептами поделиться. Я особенно хорошо знаю секреты приготовления соусов, а это, как известно, самое главное. Эта тема мне очень даже нравится.

Для затравки, традиционные китайские соусы готовятся на основе устричного экстракта с многими другими составляющими, нужная концистенция достигается правильным количеством кукурузного крахмала. В Мексике, самое главное правильный сыр, правильная кукурузная мука (большая редкость в Москве) и, конечно, правильная плита и сковорода. В Таиландской еде, самое главное Рыбный Соус (в Москве навалом, импорт конечно, правда дорого). Ну а в Итальянской кухне, тут я просто Гранд-Мазтер, потому что учился у мазтеров. Любой соус, от томатного, до клэм, до гарлик, до Алфредо - всё могу. Ями-ями :)
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3170477
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
amerikanez 
Напротив, я отличный повар. В моём ассотрименте и Китайская, и Мексиканская, и Итальянская, и Индийская, и Тайская, и Американская кухня. Могу даже рецептами поделиться.
Вот и ладушки. У нас тут была давеча беседа об американских блюдах. Давай рецепты.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3170481
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
SandalTree 
amerikanez 
Напротив, я отличный повар. В моём ассотрименте и Китайская, и Мексиканская, и Итальянская, и Индийская, и Тайская, и Американская кухня. Могу даже рецептами поделиться.
Вот и ладушки. У нас тут была давеча беседа об американских блюдах. Давай рецепты.
Я подумаю. Тока ты давай хватит уже пезпорядки нарушать и говорить слова которые как родные русскому крестьянину. "Ладушки" видите ли у него. Ты так зразу и говори "вахц махцен" или ещё чего там. Ишь, расхаракорился, лебедь белая, ёть.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3175755
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
SandalTree 
amerikanez 
Напротив, я отличный повар. В моём ассотрименте и Китайская, и Мексиканская, и Итальянская, и Индийская, и Тайская, и Американская кухня. Могу даже рецептами поделиться.
Вот и ладушки. У нас тут была давеча беседа об американских блюдах. Давай рецепты.
Ну ладно.

Американзкие блюда, они незатейливые. Думаю что коронный "потэйто сэлад" может сделать любой: полу-варёная картошка "кольцами", селери (корни сельдерея), соль-перец, немного уксуса, и майонез (првда Хелманза в Москве нет, а все другие... совсем другие).

Мне нравится Текс-Мекс. Даю элементарный рецепт Касадия.

Берёте обычную муку (кукурузной в Москве всё равно нет), замешиваете с водой (немного сливочного масла и каплю дрожжей), месите как для пирогов и даёте постоять пол-часа.

Дальше режите её на колобки и раскатываете каждый колобок скалкой пока он не будет тонкий как то во что заворачивают шаурму в Москве.

Делаете из каждого "блина" идеальный круг (по возможности), и складываете их один на другой, перекладывая плёнкой. И в холодильник, на время.

Для классической касадии, надо только сыр (чедар желательно, в Москве найти трудно) но можно и Гуда (Гауда по русски -- этого навалом здесь, и в общем неплохой). Трёте его на средней тёрке (или как для пицы).

Для куриной касадии, нужно ещё белое куриное мясо (грудка). Резать его надо мелко-мелко, потом жарить с очень небольшим количетством масла (соли немного).

Берёте теперь чугунную сковороду (только не новую, а "боевую") и разогреваете её почти до красна (БЕЗ МАСЛА), так чтобы от неё дым пошёл. Кладёте тот самый "блин" на неё и начинаете жарить секунд 15. Переворачиваете (на блине вздутия такие -- их ложкой, или чем, сдуть). Ещё секунд 15 и та же процедура со второй стороной. Тут надо по опыту, как готова "лепёшка", снимать (она должна оставаться относительно мягкой).

Дальше. Кладёте на одну лепёшку сыр (и курицу, если хотите), можно ещё мелко порезанный зелёный "болгарский" перец (бел пеппер) и накрываете её другой лепёшкой сверху. Кладёте это на ту же дымщуюся сковорду и греете на одной, потом на другой стороне, пока сыр не расплавится (меньше минуты на всё про всё).

Потом режите её крестом и подаёте гостям. Но это ещё не всё.

До того, надо сделать салцу - без неё совсем не вкусно. Делается так:

Берёте помидоры (спелые, чтобы сок дали) и режите на мелкие кусочки -- и в большую посудину. Мелко рубите чеснок (на любителя, мне нравится больше, штуки три-четыре больших у меня норма). Мелко режите белый лук и туда же. Дальше мелко режите "силантро" (это такая мексиканская трава, идёт во все блюда у них, но не надо бояться, это по нашему листья кориандра или, по другому, кинза). Потом ещё туда острых перцов (типа чили, в Москве продаётся, но лучше халапенио -- в Москве фига два найдёшь). Острота сальцы достигается именно перцами. Совсем не острая сальца не бывает, это будет просто помидорный салат тогда :) Всё это долго перемешиваем, пока помидоры не превратяться в кашу (если есть фуд процессор (комбайн), то можно им, даже лучше).

И всё! Едим исключительное Мексиканское блюдо Касадийя! Одно из моих самых любимых. Можно ещё сметаны и гуакамоле (это немного сложно потому что трудно найти спелые авокадо в России, но если нашли, просто замесите его в пюре, добавте соли, лука, лимонного сока, кинзы, и можно перчика острого опять, но это сложно не зная как оно должно быть).

Да! И для тех кто не прочь, текила здесь самое оно! Конечно золотая. В России (почему-то) силвер (серебрянная) текила считается лучше. Это миф! Настоящая текила всегда золотая.
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3175773
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
SandalTree 
amerikanez 
Напротив, я отличный повар. В моём ассотрименте и Китайская, и Мексиканская, и Итальянская, и Индийская, и Тайская, и Американская кухня. Могу даже рецептами поделиться.
Вот и ладушки. У нас тут была давеча беседа об американских блюдах. Давай рецепты.
Время пол-двенадцатого, а сон не идёт. Ещё рецепт.

Лингуини в белом клэмсовом соусе.

Для данного блюда, покупать надо именно те "макароны", где на пачке написано "Linguine". Никакие другие спагетти или ешё какие "рожки" не пойдут. В Москве это найти можно почти в любом супермаркете. В местах типа Мосмарта или Ашана, может и не быть. В Перекрёстке обычно есть. Не забудте: Linguine.

Дальше нам нужна страшно редкая вешь в Москве -- клэмс. "Клэмс" это такие ракушки специальные, которые водятся только в Юго-Восточной Азии. Это совсем не "мидии", которые водятся где попало, и у нас продаются (соответствено) везде.

Как правило, если клэмсы и продаются, то в таких жестяный баночках Вьетнамского (почему то) производства, и стоят порядка 3 долларов. Ещё я видел живых клэмсов в Маркткауфе (немецкий супермаркет в Люберцах, я ещё и устриц свежайших французких у них купил тогда две дюжини -- устрицы были свежаийшие! кочено дорого, как везде).

Режим чеснок мелко (на любителя побольше).
Режим белый лук (совсем немного и очень-очень мелко, почти пюре).
Рубаем петрушку помельче.
Берём кастрюлю среднего или малого размера. Кладём в неё 4 столовые ложки сливочного масла и греем пока масло не растает.
В это время, жарим лук и чеснок вместе, и как только сливочно масло растаяло в кастрюле, кидаем их туда.
Доливаем самую малость воды, и ставим всё это на очень маленький огонь.
Открываем банку с клэмсами и кидаем туда же вместе со всем содержимым (вместе с соком).
Перемешиваем и оставляем на мизерном огне на пол-часа (периодически перемешивая).

За 10 минут до готовности соуса, начинаем варить лингуини. Варим именно столько, сколько сказано на упаковке плюс минуты 4 (они обычно там врут), но не больше!!! Переварив (как у нас обычно делают) вы всё испортите! Да, и лингуини НЕ НАДО ломать напополам. Прямо целиком надо варить.

Когда лингуини готовы, сливаете их в дуршлаг, но не моете! Не надо их мыть!

Берёте большую тарелку и кладёте на неё лингуини посередине.
Из кастрюли, большой ложкой, поливаете соусом лингуини опять по середение.

На любителя, посыпаете всю эту красоту или красными хлопьями перца, или сыром пармезан (или обоими).

Есть нужно с белым хлебом (лучше с чесночным, расскажу потом как его сделать), и с белым сухим(!) вином.

Это просто пища богов. Одной банки клэмсов хватает как раз на две персоны. Так что совсем не дорого.

Приятного апетита!

Дальше, красный Итальянский соус для пасты.
Потом, Китайское блюдо "Порезанная соломкой говядина в устричном соусе".

Оставайтесь с нами :)
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3193967
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
Делаем сегодня настоящий Итальянский томатный соус для "макарон". То что продаётся в магазинах (типа "Болонез") полная туфта -- это не соус, это просто Ж.

Берём две банки очищеных помидоров (или не очищеных, если вам делать нечего - придётся очистить вручную).
Режем их на очень мелкие части. Кидаем в кастрюлю и ставим на огонь. Туда же, разводим томатную пасту (без добавок) водой и, ну, туда же, в общем.

Дальше, жарим на сковороде чеснок и лук на оливковом масле. Как только лук начал "золотиться", выливяем всё это дело в кастрюлю с помидорами.

Дальше, кидаем туда чайную ложку сухой петрушки, пол-ложки базилика, и орегано. Добавлем ещё две столовые ложки оливкогого масла, одну чайную ложку соли и одну с половиной ложки сахара.

И дальше варим всё это дело на мелком огне часа 3 (ТРИ!) минимум, помешивая каждые 10 минут.

Под конец, у вас получается настоящий Итальянский соус, которого вы не найдёте нигде в Москве по другому.

Дальше варим спагетти (рекомендую Барилла, продаётся в Перекрёстке) или зити (типа макарон таких с "резьбой" но не эти "шурупы", продаются там же). Варите конкретно так, как написано на упаковке (купите Руссике "макароны" -- пеняйте на себя, это Ж). И потом (НЕ мОя МАКАРОНЫ) кладёте на широкую тарелку, поливаете соусом, и (для тех кто желает) посыпаете сыром пармежан (продаётся везде) и украшаете зелёныму оливками (с косточкой!) и дольками свежего помидора.

Красное сухое вино -- без него совсем другой эффект. Непременно красное СУХОЕ!!!! вино. Лучше Французское, Итальянское, Испанское, Чилийское, Австралийское (всё можно найти в Москве если захотеть).

Бон Апетит! Енджой!
...
Рейтинг: 0 / 0
Солярис
    #3193987
amerikanez
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Гость
Ну и наконедз, как обещено. Чисто аутентичное китайское блюдо - порезанная соломкой говядина в устричном соусе.

Говядину надо покупать лучше в Мосмарте или Маркткауфе. В Перекрёстке или 7-ом Континенте она воняет (почему то).

Режете её на мелкие-мелкие полоски (лучше когда она немного заморожена).

По любому, самое главное, надо купить Китайский Устричный соус. Продаётся (с переменным успехом) в выше перечисленных магазинах, но если наверняка, надо ехать на Сухаревскою в магазин "Индиан Спайсес". Магазин работает исключетельно на людей из Америке и Англии живущих в Москве. Очень интересный магазин. Выходите на Сугоревксой, видите надпись "Рыболов Спортсмен" (или что-то в этом роде) и рядом с ним "Индиан Спайсес". Справа МкДоналадс (для ориентира).

Так вот, покупаете "Ойстер Сос".

Дальше. В том же магазине надо купить кукурузный крахмал (cornstarch). В русских супермаркетах его никак нет никогда.

В глубокой тарелке, разводите мясной бульон (можно кубики смело), туда же две столовые ложки устричного соусам, и две ложки соевого соуса (только китайского или японского, не НАДО русского!). Ещё ложка соли и сахара. И! САМОЕ главное, две чайные ложки кукурузного крахмала. Размешать очень хорошо. Дальше, эту смесь в маленькую кастрюлю и на медленный огонь. Смотрите на огонь... ВДРУГ! Снесь из мутно-жёлтой становится прозрачной и вязкой. ВСЁ! Соус готов.

Жарите (лучше одновременно) мясо, немного лука, и "болгарсого" зелёного перца. Потом выливаете в мясо соус и жарите ещё 10 секунд. Огонь всегда должен быть большим в эти стадии.

Дальше всю эту крастоту рядом с рисом..... и ВСЁ! Это будет что-то! Пить здесь не надо. Не вино, ни пиво с Китайской едой не идут. Здесь надо просто насладиться едой.

ШЕ-ШЕ, ЗАЙ-ЧЕНГ.
...
Рейтинг: 0 / 0
62 сообщений из 62, показаны все 3 страниц
Форумы / Наши за рубежом [закрыт для гостей] / Солярис
Найденые пользователи ...
Разблокировать пользователей ...
Читали форум (0):
Пользователи онлайн (0):
x
x
Закрыть


Просмотр
0 / 0
Close
Debug Console [Select Text]